Оладки з кальмарів - рецепти рецептів на тему "Кухня сьогодні"
Інгредієнти для 4 осіб:
- 500 г кільця кальмарів
- 1 яйце
- 80 г Борошно
- 1 ст. кавовий розпушувач
- 2 щіпки Цукру
- Смажена ванна
- Сіль
- Калорії = Середні
Етапи підготовки
- У мисці збийте виделкою яйце з дрібкою солі та цукру, а потім додайте борошно та розпушувач. Продовжуйте збивати, щоб отримати однорідне тісто. Змішати з 15 мл води (ця паста не вимагає часу стояння).
- Нагрійте олію в тазику або на сковороді товщиною не менше 5 см. Занурте добре витерті кільця кальмарів в кляр, а потім обсмажте їх у невеликій кількості (вони не повинні торкатися одне одного) у ванній.
- Як тільки вони стануть золотистими, видаліть їх шумівкою. Злийте, потім подайте пампушки з соусом тартар та зеленим салатом з оливковою олією та лимоном.
Ваші думки
Привіт, якщо тісто розвалюється, олія для смаження може бути недостатньо гарячою !
Повна невдача. я не розумію, як цей рецепт може отримати 5 зірок. Не пропорційні пропорції, тісто занадто рідке і розпадається при смаженні,