Олексій Ахметзянов Рецепти схуднення Дієта без обмежень Вчені мають один
Репортер Центрального телебачення з'ясував, хто і чому давав нам міфи про смачну та здорову їжу протягом багатьох років. Як можна продовжувати жити, коли все, що нам сказали про правильне харчування, є брехнею?
Сьогодні вчені у всьому світі знаходять незалежні докази того, що “здорового харчування”, загального для всіх, в принципі не існує.
Але однакові дієтичні та, здавалося б, здорові огірки та кабачки для деяких людей загалом можуть виявитися фатальним для здоров’я. Наприклад, хоча якась гірчинка в огірках та кабачках лікує, вона навіть не калічить інших, а стирає її з землі, як гумка.
Експеримент вчених з Інституту Вейцмана ставить під сумнів усі існуючі дієти. Не існує універсальної дієти для всіх.
Корисні та некорисні продукти для кожної людини.
Еран Сігал, Дослідники Інституту Вейцмана в Ізраїлі: «Основна причина цього явища полягає в тому, що одна людина набирає вагу, а інша худне через одну і ту ж їжу. Ми враховуємо відмінності в кишкової флори цих людей. Оскільки так звані хороші бактерії в нашому шлунку мають великий вплив на надходження їжі та метаболізм & raquo.
Така індивідуальна реакція на одну і ту ж їжу різних людей, у свою чергу, пояснює різницю у зміні рівня цукру в крові, стверджують вчені.
Але саме цей показник впливає як на масу тіла, так і на стан всього організму більше, ніж інші.
Еран Елінав, Професор Інституту Вейцмана в Ізраїлі: «Кожен з випробовуваних був підключений до системи постійного контролю глюкози, яка вимірювала рівень цукру в крові кожні п’ять хвилин.
Як результат, наприкінці тесту ми вимірювали добовий рівень цукру в крові 2500 разів для кожного з 1000 людей.
Це не має собі рівних у медицині та Raquo.
Ізраїльські вчені запевняють, що їх унікальний метод буде буквально доступний майже кожному завтра.