Олена Гербер Так вона справляється зі своєю хворобою
Чи страждає вона на анорексію? Або вона просто на постійній дієті? Алені Гербер (25) часто доводилося слухати такі запитання. Але зараз рішення, схоже, знайдено: Олена страждає від непереносимості гістаміну. Через це вона не може їсти все, і їй доводиться багато займатися своїм харчуванням.
Алені не дуже подобається те, що вона така худа. Але вона воліє звертати увагу на те, що їсть, ніж мати неприємні побічні ефекти: "Коли я вживаю продукти, що містять гістамін, такі як пшениця, дріжджі, помідори, шпинат або какао, моє тіло божеволіє. Симптоми дуже різні. Серцебиття, мігрень, нудота, проблеми з травленням або кропив'янка ", - розповідає Алена в інтерв'ю місце на новинах. "Я повинен бути дуже обережним, що я їжу, і коли я подорожую, часто маю при собі власну їжу. Я не можу ризикувати, якщо мені в літаку подають не те, що потрібно. В основному я їжу рис, картоплю, кабачки, брокколі, фету, йогурт, яблука та рисові коржі ".
Але, звичайно, дисциплінованій Алені нелегко бути настільки обережним. "Особливо прикро, що я більше не можу насолоджуватися силезько-богемською кухнею моєї мами. Вона постійно переживає, що я не їжу достатньо. Але це неправда. Я насправді багато їжу, тільки що не набираю вагу". Організм також виробляє гістамін під час стресу. Окрім звернення уваги на певні продукти, це також допомогло б Алені внести більше спокою у своє життя. Але вона поки не хоче відмовлятися від моделювання, тому все ще з цим змириться.