Омега 3, риб’ячий жир з пр; союзник небес; s для схуднення - Марі Клер
Додати до вибраного Dutko/iStock
Не всі дієтичні добавки ще довели свою ефективність. Деякі з них навіть виділяються лікарями за їх потенційно шкідливий вплив, наприклад, такі, що наповнені бета-каротином, що збільшує ризик раку легенів у курців.
Але інші, здається, сильні союзники. Капсули з риб’ячим жиром належать до цього дуже закритого клубу харчових добавок, користь яких сьогодні чітко продемонстрована. На додаток до їх захисного впливу на серце та мозок, вони виявляються корисними для запобігання шкоді, заподіяній шкідливою їжею.
Щит проти діабету
Бразильські дослідники з університету Сан-Паулу нав'язали мишам висококалорійну дієту на 4 тижні, надзвичайно багату поганими жирами, особливо насиченими жирними кислотами. Половина гризунів також отримувала добавки до риб’ячого жиру. Решта були позбавлені.
Результат їх експерименту, опублікованого в "Journal of Physiology": тварини першої групи ні набрали вагу, ні виявили ознак попереднього діабету (інсулінорезистентності), на відміну від своїх споріднених з другою групою. Рівень холестерину в них також залишався стабільним, тоді як рівень мишей, що не отримували добавок, злетів.
15-25% втрати ваги
Як пояснити це явище? Жирні кислоти, специфічні для риб, активують рецептори, розташовані в кишечнику. Потім вони запускають ланцюгові реакції, які змінюють форму жирової тканини. Як показали японські біологи в грудні минулого року, клітини зберігання (білий жир) перетворюються на клітини згоряння (коричневий жир).
Замість того щоб продовжувати накопичувати жир, вони спорожняють свої запаси, щоб підтримувати нашу внутрішню температуру близько 37 ° C. В результаті вони більше не викликають непривабливих опуклостей. За словами Теруо Кавади, автора дослідження, наш масштаб може показувати на 15-25% менше ваги !