Омега-3 природні протизапальні препарати - Doctissimo

Ваш браузер не може відтворити це відео.

Корисна дія омега-3 у профілактиці серцево-судинної системи пояснюється, зокрема, їх природною протизапальною дією. Без заміни ліків цілком можливо, що хороший прийом омега-3 (більше або дорівнює рекомендованому споживанню для здорових людей) може дати поштовх при багатьох станах, що супроводжуються запальним станом.

Коли говорити про запалення ?

Запалення є захисний механізм організму перед агресією: інфекція, травма, окислювальний стрес ...

Вона супроводжує очевидно багато недуг, грип, бронхіт, тендиніт, напад ревматизму ... що призводить до почервоніння, відчуття жару, набряку;
Але вона також присутня більш підступно під час деяких хронічних захворювань, такі як атеросклероз (пошкодження артерій), ожиріння або депресія.

Запалення може бути підтверджене біологічно шляхом аналіз крові, що показує наприклад збільшення СРБ (С реактивний білок) або певні лейкоцити.

Як омега-3 перетворюються на протизапальні речовини

Ми споживаємо три типи омега-3: альфа-ліноленова кислота (ALA), багатий певними оліями (ріпак, горіхи, соя), ейкозапентаенова кислота (EPA) і докозагексаєнової кислоти (DHA), що виробляється в невеликих пропорціях організмом з ALA і безпосередньо присутній у жирній рибі (лосось, скумбрія, сардини тощо).

EPA та DHA можуть бути перетворюється в організмі в різні сполуки, простагландини, лейкотрієни, ейкозаноїди, які є для деяких протизапальні властивості. І навпаки, похідні, що виробляються організмом з омега-6 (концентровані в соняшниковій олії або олії виноградних кісточок, і навіть у харчових продуктах тваринного походження, таких як м’ясо), здебільшого мають захисну дію.

Ось чому дієтологи наполягають на необхідність збалансованого споживання омега 6 та омега 3, співвідношення між цими двома сімействами ліпідів в ідеалі має становити 4, щонайбільше 5. По суті, це необхідно збільшити споживання омега-3 для досягнення цього: щонайменше 2 столові ложки олії ріпаку або волоських горіхів або маргарин, багатий на омега 3 (виготовлений з цих олій), і 2 жирні риби на тиждень 1 .

Протизапальний ефект омега-3 сприяє їх добре продемонстрованому інтересу до лікування певних патологій.

Омега 3 та серцево-судинні захворювання

Протягом багатьох років спостерігається, що популяції, які споживають найбільш жирну рибу, такі як ескімоси або японці, мають менше інфаркту міокарда. Омега-3 вправи різні захисні дії, особливо розрідження крові, що захищає від тромбозів (утворення тромбу). Але завдяки своєму протизапальному ефекту вони також уповільнюють розвиток атеросклерозу, що є дегенеративно-запальним захворюванням 2 .

Після першого ішемічного серцевого нападу люди, яким призначають добавки EPA та DHA, мали б менше рецидивів - у цьому випадку призначена доза становить, як правило, 1 г EPA та DHA, тобто подвоєне рекомендоване споживання для "здорових" людей. Але нещодавнє дослідження, опубліковане в New England Journal of Medicine, мабуть, ставить під сумнів значення маргаринів з добавкою Омега 3 для вторинної профілактики (після серцевого нападу) 3 .

Омега 3 і депресія

Дослідження, що свідчать про зв’язок між омега-3 та депресією, нещодавно з’явились, але протягом декількох років помножувались. Встановлено, що люди, які споживають найбільше омега-3 (через жирну рибу) або споживають кращий статус омега-3 (більше омега 3 у крові), є менш схильні до депресії. Що стосується люди, які страждають депресією, часто мають дефіцит омега-3. Деякі клінічні випробування показали реальний інтерес до омега-3 у лікуванні депресії.

Чи сприяє дефіцит омега-3 депресії, чи навпаки, чи викликає депресія падіння крові в омега-3? Ми це знаємо депресія супроводжується сильним запаленням у поєднанні з окислювальним стресом. У щурів можна викликати стан тривоги, вводячи їм протизапальну сполуку (інтерлейкін), і навпаки, заспокоїти їхню тривогу завдяки прийому ЕРА 4. У депресивних людей спосіб дії омега-3 ще не зрозумілий, але протизапальний ефект є одним із найбільш вірогідних свинців. Якщо звернутися до клінічних випробувань, ефективна профілактична або лікувальна доза становила б близько 1 г EPA на день (DHA здається менш цікавим) 5 .