Омлет з цвітної капусти на сковороді
Простий і смачний омлет з цвітної капусти на сковороді перетворить початок будь-якого дня на свято.
інгредієнти
Томатна паста - 0,5 ст.
Вода - для варіння капусти
Процес приготування
Цвітна капуста - чудова їжа не тільки своїм смаком, але і корисністю. Це не просто постачальник мікроелементів та вітамінів, необхідних для життєдіяльності нашого організму (включаючи вітамін U, який дуже корисний для зменшення «поганого» холестерину та боротьби з депресією). Цей овоч славиться своєю низькою калорійністю і позитивним впливом на діяльність кишечника (називаючи його власною назвою - вибачте, але розуміється, що какат з цієї капусти дуже хороший). Вона спортсменка, комсомолка і просто чудова людина! " Взагалі, цвітну капусту за відсутності протипоказань слід вживати якомога більше і частіше і, коли це можливо, з’являтися у вашому раціоні, бо гірше не буде.
Одним з хороших і простих рецептів є омлет з цвітної капусти на сковороді. Я просто приготую його з кількома чіпсами: наприклад, у складі свіжої трави у мене буде лист салату - спробуйте, здається, приготувати дуже гарну пряність для омлетів. Чилі, розміщений поруч з іншими інгредієнтами, не робить тарілку гострою, але додає смаку. Невелика кількість томатної пасти робить смак чоловіка більш живим і насиченим.
Варіть цвітну капусту в підсоленій воді приблизно 3 хвилини від початку варіння. Ми повністю зливаємо воду.
Наріжте зелень, виріжте кілька кілець чилі. Не перестарайтеся з кількістю спецій, щоб не зіткнутися зі смаком цвітної капусти.
На сковороді розтопіть вершкове масло і на жарі обсмажте цвітну капусту. Він повинен знаходитися на дні лотка в один шар.
Розмішайте виделку з яйцями, молоком, зеленню, томатною пастою і сіллю. Він не збиває.
Полийте сумішшю смажену капусту, викладіть чилі, злегка підігрійте вогонь (керамічна електроплита - модуль 7) і закрийте піддон кришкою. Я готував омлет із цвітної капусти на сковороді близько 10 хвилин, знизу повинна утворитися запечена золота скоринка, зверху може залишитися найбільш рідка крапля, але лише найменша. Готовий омлет ідеально виймається з каструлі.
Омлет, багет, трохи олії - день починається ідеально!