Омлет з Норвегії ЇЖТЕ РУМНІШИЙ рецепт

інгредієнти

Етапи підготовки

Розігрійте духовку до 180 ° C духової шафи. Відокремте яйця і збийте жовтки з половиною цукру до піни. Збийте яєчний білок з дрібкою солі до стійкості і поступово додайте цукор, що залишився. Продовжуйте збивати, поки суміш не стане блискучою і не має кінчиків. Покладіть на суміш яєчних жовтків, змішайте борошно з крохмалем, просійте над ним і складіть все рівномірно.

румніший

Викладіть тісто на деко, застелене папером для випічки, і випікайте в розігрітій духовці 10-12 хвилин (зробіть тест на паличку). Вийміть готовий бісквіт з духовки, дайте йому ненадовго охолонути, вийміть його з деко з папером для випічки і дайте йому охолонути на решітці.

Нехай лід ненадовго розморозиться і змішайте з половиною кубиків цукатів. Розріжте бісквіт на 4 смужки (7x20 см). Полийте 2 смужки бісквітного торта невеликою кількістю меду, розкладіть лід зверху і дайте ненадовго застигнути в морозилці. Розігрійте гриль.

Збийте яєчний білок до стійкості, дайте цукровій пудрі стікати всередину, продовжуйте збивати, поки суміш не стане глянцевою і не пікне і нещільно розподіліться на дві інші смужки губки. Покладіть це на лід і ненадовго просуньте його під розігріту решітку духовки. Як тільки суміш підрум’яниться, посипте рештою цукати кубиками фруктів і подавайте до столу.