Омлет з печінки тріски - Ama Nicolae
На ринку є варіант олії з печінки тріски, але не всі діти приймуть його, і тому ви можете впевнено спробувати консервовану версію, збережену у вашому власному маслі (а не в рослинному!
Печінка тріски дуже багата на Омега 3, вітамін D і вітамін А. Вона допомагає імунній системі і є чудовою їжею для зубів (особливо при дієтах для ремінералізації).
Я спробувала це в омлеті, покладаючись на його кремову консистенцію, схожу на мозок та пристрасть Наталії до омлету з мозком. Я правильно вгадав, бо - хоча вона взагалі відмовляється від риби, - Наталя з величезним апетитом з’їла весь омлет!
інгредієнти
1/2 консервованої печінки тріски у власному маслі
1 або додому
Я налив половину банки (печінка та олія - вона жирна, але ми звикли до цих корисних жирів 🙂) у миску і збив її свіжим сільським яйцем.
Я вилив його на сковороду і перемішував до повного приготування омлету.
Я подавав його з помідорами та майонезним хлібом, але це було настільки вдало, що Наталя більше не гаяла з ними часу і їла лише омлет.