ООН руйнує найпопулярніші міфи про їжу
Підтримання здорового харчування є як ніколи важливим у контексті пандемії Covid-19, і порушення, які можуть вплинути на систему харчування, можуть глибоко порушити доступ до харчових продуктів. Ось чому в цей період дуже важливо з’ясувати будь-які міфи та упередження щодо їжі та харчування.
Організація Об'єднаних Націй (ООН) через спеціалізоване агентство Всесвітня продовольча програма (МПП) оприлюднила інформацію, метою якої є знищення деяких найпопулярніших міфів про харчування.
Найпопулярніші міфи про харчування
Ідея cОдноразове харчування може забезпечити срікabet.
Цифрове середовище містить багато дезінформації, яка пропагує думку, що одна “чудо” їжа, така як часник, лимони або банани, може захистити нас від хвороб. Якщо застосувати їх на практиці, ці міфи можуть стати небезпечними для здоров’я. Здорова дієта складається з різноманітних продуктів харчування - з рису, макаронних виробів, овочів, фруктів та помірної кількості тваринного білка.
Рекомендації щодо здорового харчування залежать від віку, статі, ступеня фізичної активності та типу клімату, гарячого чи холодного. Правильний раціон - це збалансоване харчування.
Іншим міфом, з яким ми часто стикаємося, є упередженість, згідно з якою проблеми з харчуванням характерні лише для бідних країн чи країн, що розвиваються.
Кожна країна світу страждає від принаймні однієї форми недоїдання. Наприклад, дефіцит мікроелементів - також відомий як "прихований голод" - вражає два мільярди людей у всьому світі, стверджують експерти МПП.
Навіть ожиріння вважається формою недоїдання. Кількість випадків ожиріння зростає не тільки в розвинених країнах, а й у країнах, що розвиваються. Багато країн стикаються з парадоксами недоїдання та ожиріння, що проявляються в одних і тих самих громадах або навіть в одних сім'ях. Не дивно, адже причина проблем однакова: відсутність здорового харчування.
Це правда, що здорове харчування починається ще в утробі матері?
Перші 1000 днів життя - починаючи з вагітності і закінчуючи другим роком життя дитини - мають великий вплив на здатність дитини розвиватися, вчитися та вирішувати проблеми. Коротше кажучи, забезпечення здорового харчування дітей забезпечує їхню продуктивність як майбутніх дорослих, що може вплинути на продуктивність країни та зменшити витрати на охорону здоров’я.
Прийняття здорової дієти може мати величезний вплив на нашу здатність захиститися від пандемії COVID-19. Харчування має важливе значення для формування стійкості та забезпечення здоров'я, добробуту та економічного успіху суспільства.