Оп - Бауер-Ліпп
Ми любимо спаржу, полуницю, гарбуз та гриби. Десятиліття досвіду та пристрасті вливаються у вирощування нашої спаржі та полуниці. Переконайте себе. Тепер приїжджайте до фермера Ліппа в Дармштадті Вайтерштадт і спробуйте полуницю, спаржу, гарбуз та XXXX.
Наш фермерський магазин
Серце Штайнбрюккера Хофа
Приємно оформлений магазин відкритий для вас з середини квітня до кінця червня між 10:00 та 19:00. Тут ми пропонуємо вам велику кількість різних видів спаржі і, звичайно, нашу смачну мариновану спаржу. Домашній полуничний мамілад у різних смаках, ігристі вина, димчаста шинка та картопля з регіону - лише кілька прикладів широкого асортименту. Ми спробували все і виявили, що це дуже смачно! Наші клієнти цінують вибір та з нетерпінням чекають нашої дозрілої на сонці полуниці, звичайно щодня зібраної щодня.
Наша смачна полунична мамілада була нагороджена золотою дошкою DLG.
Тур на спаржу під час збору врожаю
Ви дізнаєтесь багато цікавого про спаржу під час спаржевого туру під час збору врожаю. Для груп від 20 осіб і більше. Кінець квітня - кінець червня, з понеділка по п’ятницю (крім святкових днів)
Модуль I: Ласкаво просимо зі свіжими булочками, шинкою, маринованою спаржею, різноманітними мамиладами, соком та кавою (6,50 євро); Тривалість приблизно 1/2 години.
Модуль II: Екскурсія по фермі зі спаржевим уколом - все, що вміститься в кошику для врожаю, ваше! (14,00 євро); Тривалість приблизно 1,5 години.
Модуль III: “Засипана” спаржева їжа зі спаржею, картоплею, шніцелем, голландським соусом. Ми подаємо пляшку вина та води для чотирьох людей. (17,50 євро); Тривалість приблизно 1 година.
Ми пропонуємо повну запропоновану нами програму за спеціальною ціною € 35 на людину. Попередня реєстрація необхідна.
Дати та інформація за адресою [email protected] або тел. 06150/13030
Наша спаржа
"Весняне повітря в паличках", "Біле золото", "Королівські овочі"
Для нас спаржа - найкращий овоч у світі. Цьому є багато причин, у тому числі одна, яка чудово підходить для здорового харчування. Він має низьку калорійність і вуглеводи, багато клітковини та крові, що очищає. Зміцнює імунну систему, зміцнює функції печінки, а також серце та кровообіг, корисний для нервів та метаболізму.
У виробництві наших здорових делікатесів повне задоволення наших клієнтів завжди було головним пріоритетом. Сталого економічного успіху можна досягти лише завдяки стабільно високій якості та надійності. Ви це смакуєте!
Наша полуниця
Полуниця…. навіть слово на смак схоже на літо.
Як свіжі фрукти, прямо з палички, у морозиві, на торті, як варення - полуниця - це солодка спокуса в будь-якій формі. Відібрані нами ароматичні сорти полуниці дозрівають у різний час і гарантують довге, полунично-солодке літнє задоволення. Вони потребують трохи більше турботи, ніж інші, але дякуйте нам за це з особливо фруктово-солодким смаком. Тут також застосовується наш принцип «якість перед кількістю». Перші плоди ми очікуємо вже в кінці квітня.
Перші червоні плоди можна збирати на полях самозбору в середині травня. Перекуси дозволено. Ви можете прочитати, де ви можете знайти наші зони самовідбору в розділі "Торгові точки".
Наші гарбузи
Ми любимо наші гарбузи як прикрасу з їхніми кумедними обличчями, але перш за все за їжу. Ці осінні овочі корисні, смачні та неймовірно універсальні у приготуванні. Ніжна м’якоть, ситне насіння або темна олія гарбуза - ви будете вражені тим, що ви можете чаклувати з гарбузами. Нові сорти гарбуза виводяться сотні років. М’якоть можна використовувати для варіння супів, чатні, запіканок, варення та овочів з гарбуза або для випікання тістечок. Натерті в сирому вигляді вони також вдосконалюють салати. Гарбузове насіння можна їсти очищеним і з них добувають гарбузове масло.
Гарбузи можна зберігати в прохолодному льоху або в іншому прохолодному, не замерзаючому місці протягом декількох місяців і при необхідності обробляти. Однак нарізані гарбузи можна тримати лише кілька днів, залежно від температури. Вони залишаються свіжими 3-4 дні в овочевому відділенні холодильника.
Тонкі консервовані гарбузи також можна придбати у нашому фермерському магазині - все, що є від власного врожаю. Наш гарбузовий рай відкривається 15 вересня щороку.