Оптимальний баланс калорій Математична формула зміцнює марафонців - DER SPIEGEL
Наполегливий: Джогер на зовнішньому Альстері в Гамбурзі
Фото: A3390 Кей Нітфельд/dpa
Сан-Франциско - Нова математична модель може допомогти марафонцям на шляху до фінішу: під час гонки багато спортсменів п'ють висококалорійні напої, щоб мати змогу підтримувати свою швидкість понад 42 кілометри. Але спортсмени часто не додають достатньо калорій до свого тіла під час перегонів або бігають занадто швидко. Результат: Особливо протягом останніх кількох кілометрів багато бігунів досягають своєї "мертвої точки" і їм доводиться різко сповільнювати або навіть обламувати біг.
Нова математична модель повинна запобігти цьому: за її допомогою можна індивідуально розрахувати, скільки калорій потрібно з'їсти марафонцю, щоб дотримати певний темп, повідомляє Бенджамін Рапопорт з Гарвардського університету в Кембриджі в журналі "PLoS Computational Biology" ".
Рапопорт, який є амбітним марафонцем, знає "мертву точку" з особистого досвіду. Це явище трапляється приблизно у 40 відсотків усіх учасників перегонів і спричинене зміною енергозабезпечення в організмі: під час бігу людський організм отримує енергію з легко використовуваних вуглеводів, які зберігаються в м’язах печінки та ніг. Коли цей запас вичерпується, організм повинен перейти на важко спалюваний жир як джерело енергії. В результаті темп бігу значно падає, і спортсмени відчувають себе безсилими та виснаженими.
Наприклад, дуже добре підготовлений бігун чоловічої статі може проїхати 42 кілометри за 3:10 годин відповідно до нової моделі, якщо він не споживає жодних додаткових вуглеводів. Для того, щоб досягти того самого часу, середній атлет повинен споживати десять калорій на кілограм ваги під час бігу, наприклад 750 калорій при масі тіла 75 кілограмів. За допомогою нової моделі кожен бігун може встановити цільову швидкість і забезпечити, щоб у них було достатньо вуглеводів.
Основою розрахунку є особиста так звана аеробна здатність, яка визначається стрес-тестом на біговій доріжці: він вказує, скільки кисню організм транспортує до м’язів і перетворює його там під час фізичних навантажень. Постачання кисню важливо для роботи м’язів, оскільки енергія може вироблятися лише в присутності кисню. Аеробна здатність залежить від людини і може бути покращена регулярними фізичними вправами. Після того, як ви взяли на себе цільовий темп, ви повинні його дотримуватися, підкреслює Рапопорт. "Іноді бігуни занадто схвильовані або змінюють свою стратегію в день перегонів. Це тактична помилка".