Оптимізуйте свій раціон для кращого серфінгу; ТакSrf
Це добре відомо: наш раціон харчування має великий вплив на нашу фізичну форму. І все ж це аспект, який багато серферів, як правило, не помічають. Що їсти, щоб серфінгу хвиля за хвилею, не втомлюючись, і швидко відновлюватися між сеансами?
порада - Ouisurf пропонує - Здоров’я
Дієта - це фактор, який може зробити різницю між поїздкою на серфінгу, яка увійшла в історію, і тим, який залишає гіркі спогади. Аріана Лавін дещо про це знає. Окрім того, що вона представляла Канаду на Олімпійських іграх у Сочі 2014 року та займалася серфінгом у вільний час, вона працює дієтологом із клієнтурою найкращих спортсменів. У цій статті з нашого Повного навчального посібника з серфінгу, представленого Chocolate Milk, ми попросили її поділитися його найкращі поради щодо прибуття, зарядженого енергією, до наступного пункту серфінгу та швидшого відновлення між сесіями.
У співпраці з Аріаною Лавін, доктором наук, спортивним дієтологом та олімпійцем
Аріана Лавін після виступу на велетенському заході на сноуборді у Сочі у 2014 році. Фото: Франк Файф/AFP/Getty Images
Аріана вдома у Лаврентіян.
Конференція з питань харчування.
Аріана Лавін на Олімпійських іграх у Сочі. Фото: малюнки GEPA/Маріо Кнайсл.
Яка оптимальна дієта для серфінгу?
Великий день тут. Ви встали о другій годині ночі, щоб доїхати до пляжу Хемптон (або подорожували 24 години, щоб дістатися до Балі), і ось ви нарешті на березі моря. Перше питання: що ми робимо, їмо?
"Я рекомендую надавати пріоритет продуктам, багатим клітковиною, таким як свіжі фрукти та овочі та цільні зерна, а також регулярно вводити білки (м'ясо, риба, молочні продукти, горіхи, насіння, бобові та інші) протягом дня, пояснює Аріана. Вайн. Також найкраще скоротити кількість продуктів з високим вмістом жиру та цукру та алкоголю. "
"Важливо пристосувати споживання їжі до енергії, яка вимагає інтенсивного спорту, такого як серфінг. »- Аріана Лавін, дієтолог
Патруль на світанку/сесія рано вранці
Навіть якщо ви поспішаєте вскочити на дошку, якщо ви плануєте займатися серфінгом більше години, Аріана рекомендує міні-сніданок. Чому? Очевидно, у кожної людини різний обмін речовин. Але, як правило, наші запаси глікогену (енергія, що подається м’язами під час навантаження), обмежені, коли ми прокидаємось. Трохи поїдаючи дозволить вам бути більш зосередженими, мати кращі рефлекси та бути більш спритними на дошці. Це також допоможе вам підтримувати хороший рівень енергії та витривалості, хвиля за хвилею.
Фото: Ламоте - Кіуі
“Щоб уникнути того, що ви лежали на дошці з блоком у животі, зупиніть свій вибір на продуктах, які легко засвоюються та містять багато вуглеводів. "
- Будь-що на фруктовій основі (смузі, свіжі фрукти або компот)
- Вівсяна каша або невелика миска з крупами
- Смажена лише трохи арахісового масла або варення
- Гранола-батончик або невелика здоба
Кава з цим? Ви найкраще знаєте своє тіло! Якщо миришся з цим, чому б і ні. Відомо, що кофеїн стимулює нервову систему. Це допомагає зменшити відчуття втоми та сприйняття навантажень, а також може покращити вашу концентрацію та пам’ять.
Типовий обід Аріани Лавін на Олімпійських іграх у Сочі: вівсянка, грецький йогурт, фрукти та кленовий сироп.
Обід серфера
Після кожного сеансу вашим пріоритетом має бути регідратація, особливо якщо ви просто провели кілька годин на сонці. Шоколадне молоко чудово підходить для спортивного оздоровлення. Складається на 85% з води і має низький вміст жиру, він допомагає тканинам відновлюватися завдяки споживанню вуглеводів і білків. Тоді необхідний повноцінний сніданок з хорошим джерелом білка. Наприклад:
- Смузі-чаша з йогуртом і гранолою
- Омлет з овочами та гарніром зі свіжих фруктів
- Тост з горіховим маслом і склянкою молока
Крім того, намагайтеся уникати продуктів, які є дуже жирними або щільними за калоріями. Попередження: вас може спокусити обід у стилі далекобійника (бекон, сосиски, хеш-печиво, зайва шинка!) Якщо ви проводили свою першу сесію натщесерце.
За столом з Аріаною Лавін
Горіхи - чудове джерело білка.
Хороший бутерброд з арахісовим маслом!
Сеанси протягом дня
Щоб встигнути засвоїти добре, Аріана Лавін рекомендує почекати мінімум 2 години, перш ніж повернутися до води. Обов’язково залиште добре зволоженою, особливо коли світить сонце і жарко.
“Якщо хвилі добрі, ви не захочете нічого пропустити. Ви могли б також передбачити удар. "
Якщо ваша мета - провести весь день на пляжі, потрібно трохи спланувати. Сплануйте серію невеликих закусок, щоб поїсти, коли вам потрібен підсилення. Наприклад:
- Сендвіч, розділений на кілька частин
- Сухарі та сирі овочі з хумусом, сиром, звареними круто яйцями або консервованим тунцем
- Шоколадне молоко (білки та швидкий цукор будуть корисні для відновлення після першого сеансу та підготовки до наступного)
- Смузі зберігає прохолоду в теплоізольованій пляшці в стилі Термос
- Салат з кіноа або макаронів з овочами
- Хороший запас води (краще мати занадто багато, ніж закінчуватись)
Хоча ідея встановити кулер з повним холодним пивом часом може бути спокусливою, краще уникати їх споживання між сесіями. Алкоголь сприяє зневодненню, а також може впливати на вашу витривалість. Краще дочекатися кінця дня, щоб бути розумним і супроводжувати їжу, щоб дати вашій печінці можливість відновитись від емоцій.
Харчування в кінці дня
Захід сонця був прекрасним, і вам було добре на 5-7, тепер пора їсти (знову!). Щоб добре відновитись після свого дня і бути на піку, коли півні розбудять вас завтра вранці, ваша вечеря повинна містити гарне джерело білка (м’ясо, риба, бобові, тофу, темпе, бобові), щедру порцію овочів та крохмальний гарнір (рис, макарони, лобода, кус-кус або інший).
Ось кілька класичних творів Аріадни, щоб спробувати наступну подорож серфінгу:
- Тикати в миску або суші
- Гриль з овочами у фользі та картоплі
- Така риба або м’ясо
- Салат з їжею в каліфорнійському стилі (курка або креветки, едамаме, авокадо, кіноа та овочі)
Там, де хвилі, зазвичай є свіжа риба.