Орегано, головна лікарська рослина - Властивості, переваги, історія та рецепти - Рослини та

Орегано, назва якого означає «прикраса гір», є основною лікарською рослиною. Материнка звичайна, компактний, з Греції, калітри, або садовий майоран: за родом Origanum лежать дуже різні ботанічні та лікарські профілі. Дуже ефективні проти вірусів, їх потенція - не єдина ознака цих ляміацей.

Душа італійської кухні, її потужний смак невіддільний від піци, томатних соусів, м’яса на грилі та інших ароматизованих олій ... Однак поширений у всьому світі Середземноморський басейн, материнка також популярна в грецькій, критській, марокканській та прованської кухні. Використовується у свіжому або сушеному вигляді, це частина традиційного букет прованських трав, поряд з чебрецем та розмарином. Медоносна рослина з сім'ї lamiaceae, материнка скрашує своїх малюків скупчення білих, рожевих або фіолетових квітів, набережні, узбіччя доріг і суша протягом усього літа і до початку осені. Ця рослина любить гірські райони до висоти 2000 м. Особливість, з якої вона походить від етимологічного походження назви. З давньогрецького oros (гора) та ganos (сяйво, аспект сміху) орегано означає " гірське прикраса ".

Оріганум або дикий майоран - багато достоїнств

Ми позичаємо завод багато чеснот. Важливо також не робити плутанини між різними його різновидами. Оскільки за загальною назвою материнки або майоран сховатися в реальності

кілька рослин, що мають різні ботанічні та лікарські профілі. Плутанина велика, в тому числі в Інтернеті та в деяких спеціалізованих книгах! Дійсно, у жанрі Оріганум, який налічує близько тридцяти різновидів, слід виділити дві великі родини: «справжню» материнку з одного боку, а з іншого її двоюрідного брата, майорану.

Серед «справжньої» материнки, багаторічні рослини, що ростуть у дикій природі, з потужний і пікантний смак, спортивний темно-зелене листя, ми розрізняємо: компактна материнка (Origanum compactum), поширений в Марокко та Алжирі, материнка з Греції, або зелена материнка (Origanum heracleoticum), ендемік грецьких островів і, нарешті звичайна материнка (Origanum vulgare), широко поширений по всій Франції.

Ця остання материнка також названа "Вівчарський чебрець" або "Дикий майоран". Це справді версія більш надійний “Справжній” майоран (Origanum majorana), який також називають майораном з черепашки, або садами. Цей однорічник не стійкий до зимових холодів, легко переростає самостійно і відрізняється більш тонкий смак і сірувато-зелене листя.

Туянол проти карвакролу, два ефективні противірусні засоби

Це пов’язано, перш за все, з їх біохімічним складом, і особливо з їхнім ефірні масла відповідно, що ми розрізняємо дві великі сім’ї. майоран (Origanum majorana) забезпечує ароматичну ефірну олію, багату на туянол, рідкісна молекула сімейства монотерпенолів, a протимікробну та противірусну ефективний, особливо в ЛОР-сфері, дуже добре переноситься і, крім того відновлення печінки. Також заспокійливий і заспокійливий, вона їх модулює порушення сну і стрес, завдяки наявності складних ефірів.

Рецепти :

Настій: 1 чайна ложка на склянку окропу, дайте настоятися 10 хвилин. Пити по 3 склянки на день.
Ароматерапія: виберіть ореганову олію з Греції (Origanum heracleoticum) і розведіть її до 50% у жирній олії (абрикосові кісточки або жожоба).
У разі бронхіту або малярії, масажувати грудну клітку і робити інгаляції через дифузор або вдихаючи масло безпосередньо в пляшку.
При порушенні травлення масажуйте живіт.

Оригінальність калітрі орегано

Материнка здатна поєднують солодкість майорану та ефективність компактних та вульгарних сортів ? Це рідкісна перлина, яку лікар Даніель Пеньоель, діяч французької ароматерапії, заявляє, що знайшов с калитери материнки (Origanum vulgaris, вар. kaliteri). Ця материнка, яка росте на Болівійських плато, справді має особливо збалансований біохімічний профіль, поєднуючи високий вміст туянол (близько 30%) і незначна присутність, але відзначена знаком карвакрол (близько 8%). Залізний кулак у оксамитовій рукавичці, що асоціюється потенція, захист печінки та психічне благополуччя. У своїй книзі «Квантова ароматерапія» її першовідкривач підсумовує це як «присутність ефективний проти небажаних людей, але не турбує організм ". Все ще маловідомий, цей сорт материнки міг би, на думку доктора Пеноеля, стати "Основний стовп терапії при інфекційних захворюваннях".

Історія - Що говорить традиція

Цей аромат був відомий ще в античності: греки та римляни використовували його раніше знезаражувати рани і як консервант у їжі. Діоскорид порадив їй відновити апетит, полегшити травлення, стимулювати мляві кишечники і боротися з втомою. Що стосується єгиптян, вони вважали це сакральна рослина, і присвятив його Осірісу, богу родючості та розвитку рослин. Рослина була частиною їх препаратів для бальзамування муміфікації. У 12 столітті італійський лікар Маттагей Платеріус у своїй Книзі простих ліків рекомендував її як ванну для сидіння, щоб "змусити квіти бігти", тобто змусити місячні повернутися, але також лікувати астму та кашель. Маттіоле, італійський ботанік з 16 століття, підтверджує зі свого боку, що «вся рослина є суверенною для болів у голові чи нервових захворюваннях. ". У Франції традиційне використання робить це ефективний проти ревматизму, а також для стимулювання імунітету та статевого тонусу.

Споживайте його як настій

Орегано і майоран тому можна споживати в настій суха рослина, що підтримує травний тракт. Протикашльовий, сечогінний, потогінний та відхаркувальний засіб орегано знімає кашель і гарячковість. Майоран має більше дії заспокійливий. Але також можна насолодитися перевагами свіжої рослини, яка особливо багата антиоксиданти, включаючи його в салати, страви з макаронних виробів і томатного соусу. Це також можна легко зробитисоляризоване масло материнки. Окрім своїх лікувальних властивостей, материнка також може принести вам користь від іншого «магічна» сила: вилікувати душевний біль. Дійсно, згідно з грецькою міфологією, материнку створила Афродіта, богиня кохання, як символ радості та щастя. Одного разу вона використала рослину, яка рясно росла в її саду на схилах Олімпу, для загоїти рану нанесена стрілою, яку пустив її син Купідон ... І вона зцілилася !

Рецепт соляризованої орегано олії (екстракт з 250 природних засобів, що виготовляються самостійно, доктор Клодін Луу, Жива Земля)

Інгредієнти: рослинна олія фундука (20%) та соняшнику (80%), скляна банка, листя материнки (Origanum vulgaris).

Наповніть банку на три чверті свіжим листям материнки.
Покрийте листя рослинною олією.
Закрийте банку і поставте її на сонячне місце. Залиште 21 день.

Примітка: Напередодні, день і день після повного місяця накрийте банку темною тканиною, оскільки місячне світло може порушити соляризацію. Якщо сонця немає протягом одного або декількох днів, продовжте стільки, щоб досягти 21 дня соляризації.

Використовує: для застосування для зняття ревматичного болю, дезінфекції дрібних ран та подряпин, полегшення кашлю (грудної клітини), стирання удару втоми (ранкове тертя на грудях).

Ефірна олія материнки, ефективна проти багатостійких мікробів

Ефірна олія материнки (Origanum vulgare), яка має антибактеріальні властивості, може зацікавити людей, хворих на муковісцидоз. Дійсно, вони часто страждають на легеневі інфекції, які антибіотики більше не можуть зупинити: такі мікроби, як золотистий стафілокок, зазвичай швидко розвивають стійкість. Таким чином італійські дослідники оцінили потенціал ефірної олії материнки, яка вже відома як ефективна проти хелікобактер пілорі та проти стійких стафілококів. У дослідженні in vitro трьох мікроорганізмів, дуже поширених при муковісцидозі (стійкий до метициліну золотистий стафілокок, мальтофілія Stenotrophomonas та ксилосоксидани Achromobacter), материнка ефективно пригнічувала ріст мікробів. Опубліковано в Природних комунікаціях продуктів, 2016.