Органічне спортивне харчування - наша порада щодо відповідної дієти
Органічне спортивне харчування: порада від Jardin BiO étic
Якими б не були ваші спортивні цілі, від недільних пробіжок до триатлону, ви можете відповідно оптимізувати свій раціон. Щоб ці зусилля не були марними, Jardin BiO étic пропонує вам кілька ідей !
Спортивне харчування, як воно працює ?
Щоб повністю зрозуміти потреби нашого організму, важливо пам’ятати про наслідки неправильного харчування на заняттях спортом. Як би було зрозуміло, їх є багато !
Брак енергії, ризик травмування, погане відновлення, гіпоглікемія ... *
Тому краще забезпечити збалансоване харчування !
Коли ви вирішите адаптувати своє харчування до спортивної практики, важливими є три критерії:
- Білки займають важливе місце у спортивному харчуванні! Вони забезпечують підтримку м’язових волокон і тканин. Однак будьте обережні, щоб уникати жирних білків і надавати перевагу нежирним білкам ! Кілька прикладів продуктів: курка (без шкіри) та нежирне м'ясо, риба, бобові, яйця, тофу, овочеві стейки ...
- Вуглеводи є суттєвими! Зберігаючись у печінці та м’язах у вигляді глікогену, вони допомагають оптимізувати спортивні результати! Насправді, коли ви тренуєтесь, глікоген - це джерело енергії, яка отримується (не дуже зрозуміло ... це джерело енергії, яка використовується спочатку) швидше.
Існує 2 типи вуглеводів: складні вуглеводи забезпечують довгострокову енергію і повинні бути привілейованими. Вони містяться, зокрема, у хлібі з непросіяного борошна, бобових, крупах тощо.
Швидкі вуглеводи, навпаки, дають енергію за дуже короткий час. Шоколад, білий цукор та мед
- Нарешті, якщо ви займаєтесь спортом високої інтенсивності, споживаєте антиоксиданти рекомендується. Насправді інтенсивна практика збільшує окислювальний стрес і, в довгостроковій перспективі, передчасне старіння організму. Антиоксиданти допомагають обмежити цей ефект! Є багато фруктів, що містять вітаміни з антиоксидантними властивостями. Ми можемо навести ківі та цитрусові (багаті вітаміном С) або ягоди годжі (багаті вітаміном Е).
Нарешті, не забувайте регулярно зволожувати себе до, під час або після тренування !
Їжа спортсмена від Jardin BiO étic
Отже, які страви віддавати перевагу? Щоб допомогти вам вибрати добре, ось кілька ідей, звичайно, 100% органічних !
- Збалансований сніданок з цільнозерновим хлібом або білим хлібом, з арахісовим маслом і хорошим апельсиновим соком! Наше арахісове масло гарантовано не містить пальмової олії. Любитель злаків? Ми вас охопили, від мюслі до цільнозернових вівсяних пластівців !
- Свіжий обід зі змішаним салатом (тунцем, оливками, салатом, червоною квасолею, наприклад) та яблучним соусом на завершення.
- Нарешті, на вечерю, наша зелена квасоля може подаватися в салатах або хеш-коричневих, супроводжуючись білим м’ясом. Швидше вегетаріанство? Наші овочеві стейки є джерелом білка.
* Леду, М. Лакомб Н. Ст. - Мартін Г. Харчування, спорт та продуктивність. Видання Géo Plein, 2006.