Органічні, м’ясні, овочеві нові рекомендації щодо повноцінного харчування та активності
Домашні, сушені овочі та горіхи. Нові рекомендації від Public Health France запрошують споживати більше органічних, сезонних та місцевих продуктів. І встати з дивана! Папка, яка Наука та життя вже давно стежить за собою.
Опубліковані 22 січня, нові показники щодо дієти та фізичної активності реєструються: замість того, щоб фіксувати кількість, епідеміологи громадського здоров'я Франції воліли заохочувати збільшення певних категорій, а інші - зниження. Похвальний підхід, знаючи, що цільові кількості не дотримуються: менше трьох з десяти дорослих їдять достатньо фруктів та овочів (5 порцій на день) та риби (2 порції на тиждень).
Тому експерти радять збільшити споживання фруктів та овочів (свіжих, заморожених або консервованих), а також горіхів, таких як волоські горіхи та мигдаль (жменька на день), та бобових, таких як сочевиця та горіхи. Нут (2 порції на тиждень). Все це, з акцентом на органічне, якщо це можливо.
Це перший випадок, коли органічне землеробство офіційно рекомендується. Якщо у прес-релізі французького громадського здоров'я висвітлюються екологічні причини, причини здоров'я також відіграють певну роль: Вища рада громадського здоров'я підкреслила у своєму висновку 2017 року "л "Зацікавленість у наданні переваги продуктам, вирощеним відповідно до виробничих методів, що зменшують вплив пестицидів на фрукти та овочі, бобові, цільнозернові продукти". В останньому Наука та життя, стаття докладно розповідає про переваги органіки для профілактики деяких видів раку (S&V n ° 1217).
Скоротіть час, проведений сидячи
Ще одне заохочення: збільшити фізичну активність, яку жінки і діти практикують все рідше (S&V п. 1214). Зіткнувшись з цим тривожним фактом, рекомендуємо їхати сходами, їздити на велосипеді чи будь-якому іншому дозвіллі, наприклад, м’ячі, 30 хвилин на день, а по можливості займатися спортом двічі на тиждень. Але переїзд - це не все: починаючи з цього року, також рекомендується скоротити час, проведений сидячи (S&V n ° 1206), приділяючи час ходити трохи кожні дві години.
Агенція охорони здоров’я також закликає запросити цілий крохмаль (багатий клітковиною), волоський горіх, ріпак та оливкова олія (багата на омега-3) та потрібну кількість молочних продуктів (2 на день) та рибу. А саме дві риби на тиждень, одна біла, як минтай або тріска, а інша жирна, як лосось або сардини.
Також рекомендується обирати сезонні та місцеві продукти, щоб зменшити вплив на навколишнє середовище (S&V n ° 1216).
Нарешті, останню категорію слід максимально зменшити: алкоголь, холодне м’ясо, солодкі напої та вся жирна та солодка їжа, а також ультра-оброблена їжа, яка містить багато харчових добавок. Тому запрошення уникати готових страв та продуктів із логотипом нутріскор D або E та готувати якомога більше вдома, будь то зі свіжих, консервованих або заморожених продуктів. Що стосується м’яса, віддайте перевагу птиці, а решту обмежте до 500 г на тиждень. надаючи почесне місце яйцям та бобовим (S&V n ° 1180).
Сподіваємось, цих порад буде дотримано !