Органічний цільно червоний рис Камарг - качка дез риєр
Рисова польова качка
В наявності
Знаменитий рис Камарг культивують органічно та за допомогою качок !
Саме в Сен-Жилі в гардузі Камарга Катерина та Бернард Пужоль вирощують рис щодо органічного землеробства.
Вони застосовують цей підхід і далі, оскільки їх надихає старовинний японський метод, відображення пермакультури, який полягає у введенні качок на рисові поля, як природного «засобу для знищення бур’янів».
Мета полягає в тому, щоб уникнути будь-якого використання хімічних речовин. Тому цей рис вирощують без добрив, засобу для знищення бур’янів та пестицидів. Це також дозволяє отримати рис з унікальним, насиченим та смачним смаком.
Після збору врожаю качки перетворюються на терри, рилети або навіть продаються рестораторам. Нічого не втрачено, все перетворено !
Стійкий та відповідальний підхід, який зробив репутацію Poujol, визнаної за їх якісний рис.
Це червоний, цілісний та органічний рис. Червоний рис трохи хрусткіший і смачніший, ніж напівкоричневий довгий рис.
Цілий червоний рис Камарг з органічного землеробства.