Органічний кораловий крем з сочевиці рецепт з р; казки Св. Жака

Для 4 осіб:

300 гр червоної сочевиці
1 цибулина
2 моркви
1 зубчик (и) часнику
1 букет гарні
5 мл білого вина
0,25 літра рідких вершків
6 гребінців
2 столові ложки олії (оливкова або виноградна кісточка)
1/2 багета
2 столові ложки олії верблюда
Дрібна сіль Геранди та свіжомелений перець

Підготовка: 15 хв

Готування: 45 хв

Рецепт

Очистіть цибулю,.
Почистіть і помийте моркву, тому що в органічному землеробстві немає пестицидів, і тому ви збережете всі вітаміни та харчові цінності овоча.
Нарізати всі овочі невеликими кубиками і потіти олією. Додати сочевицю.
Влийте біле вино і дайте спирту злегка випаруватися разом із водою, букетом гарні та варіть 45 хв.
Знявши букет гарні, змішайте сочевицю та вершки, дайте трохи зменшитись, щоб отримати дуже гладкий, дуже гладкий, смачний крем з сочевиці.
Налаштуйте приправу.
Розріжте кожен гребінець навпіл, налийте олію і швидко пропустіть під решітку дуже червоної духовки.
Вилийте сочевичний крем у глибоку тарілку, а зверху покладіть 3 скибочки гребінців.
Подавайте з трохи підсмаженого сільського хліба. Безпосередньо перед подачею залийте гребінці та мульє тире олії камеліни.

рецепт у відео:

Додому
/
Юридичне повідомлення
/
Керування файлами cookie
/
Зв'язок
/
Biocoop.fr
/
Мережа Biocoop

22100 Dinan, 22690 La Vicomté s/Rance, 22100 Lanvallay, 22100 Léhon, 22690 Pleudihen s/Rance, 22100 St-Hélen, 22100 St-Solen, 22100 Aucaleuc, 22490 Plouër s/Rance, 22100 Quévert, 22100 St-Samson s/Rance, 22100 Taden, 22550 Matignon, 22380 St-Cast-le-Guildo, 22550 St-Pôtan, 22130 Corseul, 22130 Créhen, 22130 Languenan, 22130 Plancoët, 22130 Pluduno, 22130 St-Lormel, 22770 Lancieux, 22490 Langrolay s/, 22490 Pleslin-Trigavou, 22650 Plessix-Balisson, 22650 Ploubalay, 22750 St-Jacut-de-la-Mer, 22650 Trégon, 22490 Tréméreuc, 22490 Trigavou