Смаження насіння соняшнику - ось як це працює; s
Якщо ви хочете використовувати насіння соняшнику в хлібі, салатах або супах, вам слід заздалегідь обсмажити їх для кращого смаку. У цій домашній підказці ми покажемо вам можливості.
Смаження насіння соняшнику на сковороді без олії: класика
- Олія в антипригарній каструлі не потрібна. Увімкніть плиту і дайте сковороді нагрітися.
- Потім знову вимкніть плиту і додайте в каструлю насіння соняшнику.
- Тепер переконайтеся, що ядра на сковороді перемішуються кожні кілька секунд. Для цього поверніть каструлю або скористайтеся шпателем.
- Насіння соняшнику смажать, коли вони світло-коричневі.
Обсмажте насіння соняшнику на сковороді з маслом
- Як варіант, можна обсмажити насіння соняшнику на олії. Це також рекомендується для старих сковорідок без покриття. Досить однієї столової ложки олії.
- Нагрійте олію, потім додайте насіння соняшнику і обсмажте їх на низькому рівні. Продовжуйте помішувати насіння соняшнику.
- Якщо ви хочете, після смаження можете додати на сковороду трохи солі та спецій і добре розмішати. Також можна додати шматочок соєвого соусу за бажанням і готувати на повільному вогні.
Засмажте насіння соняшнику в духовці
Ви також можете використовувати піч для більшої кількості:
- Розігрійте духовку до 180 градусів верхнього та нижнього нагріву. Покладіть насіння соняшнику на піддон так, щоб насіння не складалися один на одного.
- Ядра обсмажуються і готові вже через кілька хвилин.
- Порада. Для рівномірного обсмажування насіння можна перекласти один раз через одну хвилину.
Насіння соняшнику є прекрасним джерелом магнію. У наступній домашній підказці ми покажемо вам, які продукти містять найбільше магнію.