Органічний рецепт з лужних гречаних спагетті Рапунцель Куече з овочево-кешью - Рапунцель

Деталі

  • Час приготування: 35 хв
  • веган
  • основний
  • повноцінне харчування

інгредієнти

Деталі

  • Час приготування: 35 хв
  • веган
  • основний
  • повноцінне харчування

підготовка

Доведіть каструлю з підсоленою водою для гречаних спагетті до кипіння. Помийте овочі та наріжте їх кубиками однакового розміру - чим менші кубики, тим коротший час варіння та кращий зовнішній вигляд.

рецепт

Пасеруйте моркву, селеру та цибулю на сковороді з невеликою кількістю кокосової олії, а потім додайте інші овочі. Додайте фінікову солодкість до овочів і розгладьте лимонним соком та овочевим бульйоном. Розмішайте в овочах масло кешью і приправте спеціями. Доведіть овочевий соус кеш'ю до кипіння, залиште на мінімальному рівні на плиті і перемішайте знову і знову.

Приготуйте спагеті відповідно до інструкцій на упаковці, злийте воду і розподіліть її на дві тарілки (для розведення соусу можна використовувати трохи води для спагетті). Вилийте овочевий соус кешью на спагетті, допрацюйте кілька крапель Citrolive і подавайте до столу.