ОРІЄНТАЛЬНЕ ПОСТУ Салат з дивою на кухні
ПОШТОВІ РЕЦЕПТИ
10 РЕЦЕПТ ПЕРЕВІРКИ
ПОРОШЕНИЙ КАРТОПЛО З СОЛОДКОГО КАРТОПЛЮ
ПЕРЕВІРИТИ ПОСЛІ ДЛЯ ОРЕХОВИХ ГРИХІВ І БАНАН
Східний салат посади - один із найпоширеніших рецептів картопляного салату в румунській кухні, і це нас зовсім не повинно здивувати.
Він смачний, дешевий, дуже простий у приготуванні і може бути легко модифікований залежно від того, що ми маємо на кухні, або за смаком. Я думаю, що кожна сім’я має свою версію східного салату, і я готувала його досі 5 рецептів інтерпретується відповідно до сезону та інгредієнтів. У період, коли ми відмовляємося від вживання м’яса, це може бути одним із найбільш зручних рішень для приготування смачного меню. Перевага цього полягає в тому, що його можна подавати і як закуску, і як основну страву.
Східний пісний салат у ньому є картопля та соління, а оливки та зелень додають додатковий колір, смак та аромат. Думаю, ми готуємо його щомісяця. Кожного разу це виглядає інакше, тому що я намагаюся зробити його барвистим, якомога апетитнішим.
Постійними інгредієнтами мого салату є картопля, червона цибуля та оливки. Решта - це якісь супутники. Огірки можуть бути свіжими або маринованими, навесні редис додає додатковий смак і колір, а в той період, коли ми не швидко варимо яйця, міцної консистенції, вони є незамінними в будь-якому обраному мною варіанті.
Картопля є одним із найбільш використовуваних овочів в румунській кухні, але він також відомий різними корисними властивостями для організму, представляючи четверте джерело енергії після рису, пшениці та кукурудзи.
Він містить клітковину, калій, залізо, кальцій, вітаміни (С і В6) і не має холестерину. Це дуже хороше джерело вуглеводів, присутніх у крохмалі.
Повертаючись до східний пісний салат Я хотів би сказати вам, що цей варіант має спеціальну роздягальню, про яку дізналася моя свекруха. У гарячу воду додають оцет і цукор. Для того, щоб отримати ідеальний смак, ми повинні врахувати дуже важливу річ: коли ми кладемо заправку на картоплю, вона все одно повинна бути теплою або принаймні теплою. Вони вберуть рідину і стануть смачнішими. Масло кладемо в кінець.
Східний пісний салат потрібен час, щоб аромати змішалися, тому нехай почекає принаймні 30 хвилин перед їжею. Залиште його або при кімнатній температурі, або в холодильнику.
Якщо ви підготуєте це східний рецепт салату Я чекаю ваших фотографій, і якщо ви поділитесь ними, ви отримаєте мою подяку заздалегідь.
Тепер я дозволяю вам побачити, як легко готується, і я запрошую вас надихнутися, бо це смачний салат.
Ось список інгредієнтів і як підготуватися до східного пісного салату:
ІНГРЕДІЄНТИ:
1 невелика червона цибулина або 1/2 середньої червоної цибулі
70 г оливок без кісточок
1-2 невеликих соління
1/2 невеликого червоного болгарського перцю/перцю капіа
Шкірку картоплі добре вимити, а потім відварити у воді з невеликою кількістю солі. Дайте їм прокип’ятити близько 20 хвилин від першого закипання, а потім випробуйте найбільшу з картоплі виделкою. Якщо вони легко потрапляють, це означає, що вони приготовані, тому ми виймаємо їх з води і даємо їм охолонути протягом декількох хвилин, щоб ми могли їх очистити. За цей час ми очищаємо і ріжемо цибулю Жульєна і кріп якомога дрібніше.
Наріжте соління і шматочок перцю кубиками або соломкою середнього розміру. Покладіть картоплю у велику миску, додайте цибулю, оливки, соління та солодкий перець, а потім приправте сіллю та перцем.
Приготуйте заправку, змішавши гарячу воду з цукром та оцтом.
Залийте картоплю водою, додайте оливкову олію, перемішайте та спробуйте, щоб побачити, чи все ще потрібні їй спеції, оцет чи олія.
Дайте салату відпочити 30 хвилин (бажано в холодильнику), тоді ми зможемо його з’їсти.
Я змусив вас цього захотіти? Я сподіваюся, що так, тому бажаю тобі всього найкращого у приготуванні східного пісного салату.
Ось який хороший салат приготувала Мар’яна Матей! Дякую!