Оригінальний рецепт вафель з маслом, яйцем, молоком

Бабуся купила нам машину для виготовлення вафлі у вигляді тварин, жирафи, слони і вона квітчаста. Насправді Алекс поклав вафельницю в кошик, і оскільки бабуся не витримує свого племінника, попросіть маму вафляти. Масло, молоко, цукор, борошно ... Зазвичай я готую солодощі на фруктовій основі з мінімумом доданого цукру і менше борошна, але тепер це все. Я також готую кілька домашніх вафель (кажу вам смачно) ... у мене вони є Я трохи змінив оригінальний рецепт, тому що також додав борошно з цільного борошна і запропонував карликові з варенням без додавання цукру (аронія, диво).
На фотографії нижче я показую вам нерізані вафлі, щоб краще помітити смішні форми.

Фігури можна вирізати після охолодження. Ми намазали їх варенням із чорноплідної горобини без цукру, щоб перетворити на фруктовий десерт!

Ось оригінальний рецепт вафель із книги машини:

Інгредієнти для простих вафель:

• 6 яєць;
• 200 гр вершкового масла;
• 250 гр цукру;
• 500 гр борошна (я кладу 250 гр борошна грубого помелу і 250 гр білого борошна);
• 300 мл молока;
• 125 мл газованої мінеральної води;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• 1/2 пакетика розпушувача;

Готуємо рецепт вафель з маслом:

1. Окремі яйця.
2. Збийте білки, поки вони не застигнуть, і поставте їх на холод.
3. Змішуйте масло з цукром до отримання кремоподібної суміші.
4. Поступово включайте жовтки, молоко та мінеральну воду.
5. Змішайте цільнозернове борошно з білим борошном і розпушувачем і поступово додайте.
6. Включіть ванільний цукор. Я також поклав натерту цедру лимона (я дуже добре промив лимон, перш ніж його зішкребти).
7. Включіть збиті яєчні білки і дайте тісту набрякнути приблизно 30 хвилин.
8. Спекти вафлі. Прилад перед підключенням до мережі злегка змащують оливковою олією.

Смішні вафлі з маслом для дітей.

Фруктове варення Аронія без додавання цукруКлацніть на фото, щоб побачити харчові властивості плодів чорноплідної горобини!

Якщо вони все ж увімкнули прилад, матері також можуть самостійно готувати вафлі (у дитячому приладі їм не потрібно купувати іншу) дієтичні вафлі, десерт, який також можна включити в дієту Дюкана. Вафлі Dukan можна включати у фази "круїзу", консолідації або стабілізації ваги. Дієта Дюкана, також відома як "Дієта воїна", - це дієта, заснована на суворому контролі вуглеводів (вуглеводів), розроблена доктором П'єром Дюканом.

Інгредієнти для вафель Дюкан:

---