Орторексія - дієта, доведена до крайності - Ваша аптека; Фармація Та
Здоров’я - це, звичайно, мета будь-якої людини. Але ваша одержимість здоров’ям може змусити вас впасти в крайнощі. Наприклад, нервова орторексія - це нав'язливий прояв ідеї здорового харчування. Це може призвести до випадків важкого недоїдання, ізоляції особи та навіть смерті.
Цю одержимість правильним харчуванням, яке перевищує нормальні межі, фахівці називають нервовою орторексією. Добре цензурувати кількість їжі, її якість, тим більше, що певні продукти несумісні з різними захворюваннями, якими ми страждаємо. Звичайно, людина, яка страждає на діабет, буде їсти регулярно, в розрахункових кількостях, серце відмовиться від алкоголю та жиру, а гіпертонік зменшить споживання солі. Коли людина без відповідної причини щодня обчислює калорії, підраховує скибки хліба, відмовляється від інших продуктів, окрім тих, які він вважає корисними для нього, все може уникнути ідеї звичного. Все це породжує нервову орторексію.
Орторексія, поряд з анорексією та булімією
Орторексія виникає на нервовому фоні, як і відомі розлади харчування: анорексія та булімія. Анорексія вражає молодих жінок, у яких з’являється одержимість своєю вагою. У деяких критичних ситуаціях анорексики в кінцевому підсумку викликають стан нудоти, а потім усувають споживану їжу, щоб не засвоїтись. У цих людей можуть розвинутися гормональні розлади та низька стійкість до інфекцій, пов’язаних з гіпотрофією. Булімія може розвинутися в результаті дуже сильного стресу. Характеризується неконтрольованим, нав'язливим прийомом їжі з подальшим блювотою через надлишок. Але хоча анорексики та буліміки дбають про свою фігуру, орторексики хочуть бути абсолютно чистими та здоровими.
Орторексія зустрічається в повсякденному житті
Іноді важко відрізнити нормальне від ненормального. Деякі фахівці перекривають цей поріг у той момент, коли певна одержимість такого роду втручається в хороший розвиток життя особистості, це порушує її природний хід. Таким чином, звички орторексика стають ненормальними, оскільки вони часто збігаються з його повсякденною діяльністю. Орторексик не їсть поза домом, бо не довіряє способу приготування їжі. Він воліє голодувати, якщо не може знайти їжу, яку дозволяє дієта. Його одержимість регулярним харчуванням змушує його перервати будь-яку діяльність, щоб вшанувати її.
Психіка зазнає впливу
На орторексика може побічно впливати його хвороба та психічно. Надмірна турбота про здоров’я змушує його ізолюватись від інших, більше того, інші уникають його. Орторексик іноді ізолює себе мимоволі, через неодноразові відмови виходити на вечерю, через постійну одержимість чистотою, заявлену в будь-яку хвилину. Фахівці стверджують, що чим суворіше дієта, тим гірший вплив на здоров’я. Погане вживання їжі може призвести до зміни настрою, емоційного стану. Орторексик може розвинути стан апатії, навіть депресії.
Як ми лікуємо орторексію?
Як і будь-який такий розлад, орторексія непроста в лікуванні. Підхід до такої умови двоякий. Ми маємо з одного боку фізичну сторону, а з іншого боку, ментальну. Орторексія передбачає поступове виведення їжі, яку вважають шкідливою. Першим кроком до одужання є поступове відновлення цих виключених продуктів під наглядом дієтолога. Він повинен працювати в команді з психотерапевтом, щоб допомогти пацієнту реінтегрувати ці зміни у своє життя.
Ороторексія - досить новий теоретичний стан. Зокрема, він датується 1997 роком і належить Стівену Братмену. Це продукт сучасного суспільства, який розвинув одержимість дієтичними, природними, органічними (екологічними) продуктами, істерією Е, пандемією пташиного грипу та генетично модифікованими продуктами.
Текст: Ірина Челареску
Консультант: психолог Марінела Дуту