Орторексія викликає симптоми Які природні методи лікування
Огляд орторексії
орторексія відноситься до ненормальної харчової поведінки, яка проявляється як одержимість лише бажанням їсти те, що вважається правильним. Отже, орторексик споживає лише здорову та чисту їжу та відкидає будь-яку іншу, яка може тим чи іншим чином нашкодити його здоров’ю, включаючи жири, цукор та продукти переробки.
Швидше, ця одержимість розглядається скоріше як вибір, ніж як розлад. Він також не входить до числа харчових розладів, таких як булімія та анорексія. На відміну від тих, які орієнтовані на кількість, вони більше зосереджені на якості.
Однак за певний поріг обмежувальні принципи орторексики можуть призвести до соціальної ізоляції або втрати бажання їсти.
Причини орторексії
Певні фактори можуть призвести до того, що людина стає орторексичною.
- після деяких патологій, таких як гіперхолестеринемія, серцево-судинні захворювання, включаючи інсульт, атеросклероз, холеру;
- страх заразитися певними захворюваннями, зокрема діабетом, гіперхолестеринемією, харчовими отруєннями, раком, артеріальною гіпертензією;
- страх проковтування токсичних продуктів, таких як пестициди, під час споживання певних продуктів;
- Побоювання зовнішності. Страх зайвої ваги або ожиріння може, серед іншого, змусити деяких людей їсти лише органічні продукти, що не містять жиру; бажання завжди виглядати молодим може змусити інших вибрати вегетаріанську дієту;
- страх побачити його фізичну працездатність у разі невідповідної дієти, особливо серед спортсменів;
- анорексія;
- Надмірна вага та ожиріння. Бажання схуднути може змусити деяких людей віддавати перевагу якісній їжі;
- велика кількість продуктів харчування, що може призвести до того, що деякі люди стають вибірковими;
- поширення рекомендацій щодо дієти;
- Одержимість бажанням бути здоровими.
Прояви орторексії
Орторексик може проявляти певні ознаки, що дозволяють визнати, що у нього є порушення в харчовій поведінці.
- Скрупульозний і прискіпливий аналіз етикеток, щоб побачити харчовий внесок та будь-які консерванти або барвники, які може містити харчовий продукт;
- Щодня втрачаючи багато годин, просто шукаючи, що може становити вашу страву;
- мінімізувати споживання продуктів, які можуть містити цукор, сіль, жир;
- У разі виходу на вулицю, орторексик забезпечує блюдо, щоб уникнути їжі того, що можна подати на вулиці;
- о
- Будьте впевнені, що їжа може зцілити, не враховуючи смаку та задоволення від їжі;
- Вимоги до якості їжі, способу приготування та консервації;
- Провести багато досліджень, щоб знайти поради щодо харчування;
- надмірне вживання харчових добавок;
У крайніх випадках орторексик може закінчитися надмірно обмежувальною дієтою, яка може бути більше шкідливою, ніж корисною для їх здоров’я. Він також може побачити, як його харчові звички настільки ускладнюються, що він не може дозволити іншим людям готувати їжу для нього. Також може настати соціальна ізоляція, і вживання харчових добавок стає важливим.
Лікування орторексії
Певні методи лікування можуть бути ефективними, допомагаючи орторексику звільнитися від своєї одержимості.
- Єдиний спосіб запобігти тому, щоб вибір бажаючих їсти лише те, що вважається здоровим, не став нав'язливою ідеєю - це скринінг досить рано, щоб почати лікування вчасно;
- Пропонується дослідження когнітивно-поведінкова терапія для лікування будь-якого типу порушень у харчовій поведінці (1). Хоча одержимість здоровим харчуванням не розглядається як розлад харчової поведінки, проте цей вид терапії може бути корисним, серед іншого допомагаючи орторексику краще зрозуміти свій стан та поділитися своїми переконаннями та страхами третій стороні;
- Програма лікування орторексиків передбачає індивідуальну терапію, включаючи, зокрема, просвіта з питань харчування, психотерапія, спрямована на причини та можливі травми одержимості, прості фізичні вправи та харчові добавки (2);
- Деякі дослідження також виділяють необхідність додаткової сімейної терапії для забезпечення довготривалого одужання та зміни способу життя орторексиків в домашніх умовах (3).
(1) Fairburn C, Cooper Z, Shafran R., “Когнітивна поведінкова терапія при порушеннях харчування:“ трансдіагностична ”теорія та лікування”, Дослідження та терапія поведінки, 2003; 41 (5): 509-28
(2) Відновлення парацельсу, лікування харчових розладів: як ми лікуємо орторексію, Швейцарія.
(3) Національний інститут клінічної досконалості, розладів харчування, основних заходів у лікуванні та лікуванні нервової анорексії, нервової булімії та пов’язаних з ними розладів харчування, Клінічні рекомендації, 9 січня 2004 р.