Орторексія - занижена небезпека, що відстає від дієтичних тенденцій; вівелія

Люди з анорексією постійно стурбовані тим, щоб не переїдати. Однак для людей з орторексичними проблемами вирішальним є не кількість, а якість їх їжі. Він повинен бути максимально корисним та поживним і в ідеалі не містити ніяких добавок. Які межі між здоровою харчовою поведінкою та харчовим розладом?

Визначення: що означає орторексія?

Сьогодні багато людей навмисно уникають фаст-фудів, алкоголю, продуктів, що містять цукор тощо. Як відомо, ці речі можуть нудити, якщо ви споживаєте занадто багато. Хто, однак нав’язливі думки про здорове харчування і постійно роздумувати над добавками тощо, ризикує з часом перейти в харчовий розлад. Сама орторексія (поки що) не визначається як самостійне психічне захворювання. Однак, оскільки це може призвести до інших розладів і оскільки спонукає постраждалих до компульсивної поведінки, у спеціалізованій літературі дедалі частіше обговорюється питання, чи слід це визначати як власний розлад.

Американський лікар Стівен Братман вперше застосував термін орторексія близько 20 років тому. Братман протягом багатьох років випробовував на собі різні дієти та відбирав пацієнтів. З часом він виявив, що у нього та деяких його пацієнтів склалися ненормальні харчові звички. Братман поєднав термін орторексія з грецьких слів orthos «правильний» та orexis «бажання, апетит». Значення слова "правильно" може бути зрозуміле для тих, хто постраждав, або як "морально виправданий", або у значенні "здоровий/без штучних добавок та цукру".

Правила та заповіді, що накладаються на себе щодо власної харчової поведінки, можуть масово визначати повсякденне життя і, можливо, призвести до психологічних проблем. Приклади таких дієтичних тенденцій включають:

Харчування кам'яного віку (також зване палео)
Вегетаріанська дієта
Низьким вмістом вуглеводів
Кетогенна дієта
Дієта з сирої їжі
Ескімоська дієта

Психологи часто називають бажання постраждалих до чистоти та морально правильної поведінки як на причину послідовного дотримання певної харчової тенденції. Вони вважають філософію харчування особливо небезпечною, яка пропонує своїм послідовникам захист від певних захворювань або навіть одужання від них.

Чи потрібно турбуватися про свої харчові звички?

Перехід між здоровою та патологічною харчовою поведінкою є рідким. Є декілька Підказки та симптоми, які свідчать про невпорядковану харчову поведінку.

Ви повинні бути стурбовані тим, що будь-що з наведеного стосується вас:

Планування їжі займає непропорційно багато часу. Починається з покупок у супермаркеті: в той час як інші просто упаковують у візок те, що їм подобається, або просто коротко думають про окремі товари, ви дуже уважно вивчаєте кожну етикетку на наявність добавок, які, на вашу думку, не підходять для вас.
Д.завжди приносьте власну їжу на урочистості з друзями чи родиною. Ваша поведінка вже призвела до конфліктів з оточуючими вас людьми або хтось відкрито висловив вам своє нерозуміння.
Останнім часом ви сильно схудли, хоча ви не хотіли худнути, або ви прискіпливо підраховуєте кожну калорію. Останнім часом ви почуваєтеся нудними все частіше або фактично стали більш сприйнятливими до інфекцій та інших, незначних захворювань.
Ви відчуваєте внутрішню потребу в цьому, переконайте інших у своєму харчуванні, бо у ваших очах це єдино правильний.
Ви просто їсте зараз поодинці або не спостерігається від інших.

надзвичайна фіксація правильної харчової поведінки йде з обома фізичні, а також соціальні наслідки рука в руці. Іноді навколишнє середовище зазнає труднощів з правильною інтерпретацією поведінки, і передчасно може прийти до висновку, що зацікавлена особа справді хоче відчувати себе лише вище. Насправді, на думку експертів, це більше схоже на надмірна потреба в контролі, тобто за порушеною харчовою поведінкою. Проблеми з концентрацією уваги, розлади уваги та пам’яті - типові наслідки односторонньої дієти. Наприклад, якщо ви хочете їсти вегетаріанську дієту, вам слід приймати життєво важливий вітамін В12 як добавку, оскільки він міститься лише у продуктах тваринного походження. Постійна нестача вітаміну В12 призводить до анемії та пошкодження нервів.

Орторексія: як дізнатися це знову?

Психотерапія призначається лише при орторексії, якщо подальші психологічні проблеми, такі як нав’язлива поведінка або депресія, розвиваються внаслідок відповідної харчової поведінки. В психотерапія Перш за все, розглядається, наскільки зацікавлена особа обмежена у своєму досвіді своєю харчовою поведінкою та чи є це вже проблемною поведінкою.

Основна мета - привести пацієнта до харчової поведінки, з якою він може жити без обмежень. Разом терапевт і пацієнт шукають можливі фактори для надзвичайної харчової поведінки та розглянемо разом, які фактори призвели до розвитку орторексії. Оскільки постраждалі часто піддають свої власні несприятливі харчові звички сильному стресу, мова також йде про можливість знову спокійно відчувати прийом їжі. Пацієнти також дізнаються, що вони можуть потурати чимось, не відчуваючи провини і навіть не караючи себе.

Якщо орторексію не лікувати, в гіршому випадку з неї може розвинутися інший розлад харчової поведінки, такий як анорексія. У цьому контексті особливо ризикують люди, які дотримуються здорової дієти з метою схуднення. Якщо ви не впевнені, чи ваші харчові звички нездорові, або якщо вам потрібна терапевтична підтримка, ми будемо раді вам допомогти.