Ось 12 продуктів, яких не можна купувати на будь-яку ціну, оскільки вони небезпечні
Покупки продуктів у магазині не обов'язково є простим завданням навіть для самих досвідчених людей.
Важко контролювати свій бюджет, особливо коли ми хочемо найкращі варіанти харчування для нашої родини.
Є багато оманливих речей, особливо щодо здорових варіантів, або навіть великих угод, коли вони насправді не мають до них ніякого відношення. Вірте чи ні, читання етикеток не завжди говорить вам все, що вам потрібно знати.
На жаль, деякі з цих страшних оманливих продуктів можуть бути речами, які ви поклали у свій кошик, не задумуючись над цим роками - деякі з них можуть бути навіть фаворитами сім’ї (хоча ми заздалегідь просимо. Це так! ).
Ось декілька популярних продуктів, які зовсім не такі, як ви, мабуть, вважаєте.
Майже весь аромат чорниці
Ми любимо чорницю. Але саме тоді, коли ми вступаємо у продукти, які заявляють, що вони мають аромат чорниці або містять шматочки «справжньої чорниці», ви потрапляєте на невизначену територію.
Більшість так званих "чорниць", що містяться в таких продуктах, як суміші для здоби, крупи, йогурти, батончики граноли та млинцеві суміші, взагалі не є сушеною чорницею.
Вони виготовляються з іншими інгредієнтами зі списку, такими як червоні та сині барвники, цукор та олії.
Це лазівка, яка дозволяє компаніям продавати свою продукцію, як чорницю, коли те, що вони насправді містять, - це невеликі шматки не виготовленої чорниці, яку вони назвали на кшталт "чорнична хрустка".
Натомість просто захопіть справжню чорницю. Додайте їх у свій йогурт або кашу, або зробіть кекси з чорниці з нуля (і спробуйте цей рецепт, ви не пошкодуєте!). Таким чином ви знаєте, що отримуєте справжнє.
Попередньо розфасовані вегетаріанські гамбургери
Їсти м’ясне м’ясо сьогодні є популярним вибором способу життя, але придбання пачки готових овочевих гамбургерів - не найкраща ідея. То що робить їх такими поганими? Деякі овочеві гамбургери завантажуються натрієм.
Інші наповнені переробленими інгредієнтами, а деякі навіть містять хімічну речовину, яку Національний інститут охорони здоров’я вважає небезпечною.
Його називають гексаном, і він створюється процесом, який перетворює сою на соєву олію. EPA вважає це забрудненням повітря, і якщо ваш вегетаріанський бургер містить сою, цілком ймовірно, що він також містить гексан.
Відомо, що він спричиняє головний біль та запаморочення у працівників фабрики, які зазнали впливу.
помаранчевий сік
Це може зіпсувати ваш сніданок, але також може переконати вас, що вичавлювання власного апельсинового соку - це шлях, хоча контейнер може похвалитися тим, що він на 100% свіжовичавлений.
Апельсиновий сік настільки вкоренився в нашій процедурі сніданку, що нам слід робити це самостійно частіше, ніж купувати його. Причина ?
Після того, як апельсини зібрані, вони переробляються, пастеризуються і зберігаються у величезних резервуарах протягом восьми місяців, за даними компанії.
Ця обробка може включати все: від додавання величезної кількості цукру до розділення основних компонентів соку, лише для їх повторного змішування таким чином, щоб кожна коробка соку мала смак однаково - а у випадках апельсиновий сік збагачується цукру.
Ванільного екстракту
Ванільні боби неймовірно дорогі, і це найкраще відомо про смаки.
Складний процес, який повинен відбутися для вирощування справжніх стручків ванілі, означає, що це один з найдорожчих продуктів на одиницю у вашому магазині, а ціна за точку стручків ванілі означає, що цей екстракт (справжній матеріал, а не імітаційний аромат), можливо, вражає розум.
Спочатку трохи про ванільні рідини. Він виготовлений із сполуки, яка називається ванілін, і хімічно це точний еквівалент речовини, що робить справжню ваніль, ну, ваніль.
Однак ванілін набагато дешевший, і це тому, що це побічний продукт, який можна видобути з таких речей, як деревне вугілля та дерево. Хто хоче цього у своїх файлах cookie ?
Смузі з високим вмістом цукру
Це ще одна помилка, якої ви можете уникнути, але це може зайняти багато читання етикеток. Збірні коктейлі в пляшках можуть здатися чудовим варіантом корисного сніданку чи закуски, але багато хто містить стільки цукру, що жоден добрий намір його не заповнить.
Деякі виробники смузі покладаються на процес, який називається соком, щоб створити основу своїх смузі. Це не тільки видаляє багато м’якоті та клітковини, але це, у свою чергу, також вилучає багато поживних речовин та переваг, які, на вашу думку, ви отримуєте.
Арахісове масло, навіть нежирне
Вийміть трохи жиру з арахісового масла, і ви отримаєте основу, яка потребує чогось додаткового для досягнення прийнятного смаку та текстури.
У багатьох випадках це означає, що компанії додають такі речовини, як додатковий цукор, кукурудзяний сироп, патоку та різноманітні крохмалі. Зайвий цукор ніколи не є хорошою справою, особливо враховуючи, який жир замінюється.
Арахісове масло завантажене мононенасиченими жирами, і саме воно потрібне вашому серцю, щоб залишатися здоровим.
Вітамінна вода
Здоров’я - це лють, це не можна заперечувати. Вітамінна вода може бути як спосіб уникнути інших газованих напоїв, таких як кока-кола. Але дослідження показали, що він трохи кращий за інші газовані напої ... і таких напоїв слід уникати.
У разі таких вітамінів, як А, D, Е і К, вони можуть засвоюватися організмом лише за допомогою харчових жирів. Це означає страви, а не напої, і особливо не напої, що містять кілька столових ложок кристалічної фруктози.
Салати в мішках
Отримати заздалегідь зроблений мішок для салату може здатися гарною ідеєю, але це жахливий вибір з ряду причин. Почнемо з ризику, про який ви, мабуть, навіть не замислюєтесь разом із салатами: сальмонела.
Ламане листя, яке ви знайдете у своєму салаті в мішках, не тільки зручне, воно насправді збільшує шанси розвитку сальмонели в мішку у 2400 разів.
Через те, як сальмонела прикріплюється до листя, миття їх навіть не гарантує, що ваш салат не містить сальмонели, і ймовірність того, що ви захворієте, зросте ще більше, якщо залишити відкриту сумку в холодильнику.
Харчові експерти виявили величезну кількість небезпечних бактерій, присутніх на листі салатів у мішках.
Закуски
Звичайно, це спокуслива ідея, яка включає вбудований самоконтроль, але закусочні пакети - це не та чудова допомога для схуднення, яку вони часто рекламують.
Оскільки вони рекламуються як здоровіші, ніж вони, і ми віримо, що можемо їх їсти, ми також вважаємо, що можемо їсти більше.
Але проблема пов'язана з ціною пакетів, які є занадто дорогими.
Компанії виправдовують підвищення цін тим, що розбивати та упаковувати закуски коштує дорожче.
Салямі (та інше високооброблене м'ясо)
Всі люблять бутерброди, і в цьому немає нічого поганого. Є багато здорових (і відповідальних) варіантів, але, на жаль, салямі не один з них.
Перш за все, його вміст жиру не відповідає лініям, оскільки одна шматочок салямі містить близько 7 грамів жиру. Це приблизно 11% від щоденного споживання жиру лише однією скибочкою !
Він також містить багато калорій, натрію, поганого жиру і навіть містить те, що вважається помірною кількістю холестерину. Це все робить багато поганих речей з невеликими викупливими факторами, крім смаку.
Вінегрет
У магазинній заправці є маса жахливих речей. Наступного разу, коли ви будете в продуктовому магазині, подивіться на ярлики з харчовими продуктами на ваших улюблених заправках, і це обов’язково змусить вас двічі подумати над тим, що ви поклали на цей, сподіваюся, здоровий салат.
Якщо ви їсте цей салат через властиву харчову цінність овочів, які ви включаєте, нежирна заправка може лише змусити вас пропустити все хороше, що, на вашу думку, ви отримуєте.
Дослідники дослідили, скільки начинок для салатів, що містять 3, 8 або 20 грамів жиру, всмоктується в наше тіло, виявили, що знежирені заправки гальмують здатність організму засвоювати поживні речовини.
Це пов’язано з тим, що деякі поживні речовини залежать від присутності жиру для всмоктування в кров, і без цього жиру ви не слухаєте потреб свого організму. Натомість ігноруйте весь цей прохід і зробіть свій власний.
Сироп агави
У сучасному світі, що стосується здоров’я, цукор - це поганий хлопець. Якщо ви шукаєте альтернативні варіанти, ви, мабуть, стикалися з сиропом агави, але це ще не все, що воно повинно бути.
Частина проблеми сиропу агави полягає в тому, що він містить багато фруктози, і саме цього ви намагаєтеся уникати, коли хочете уникати цукру.
Це те, що швидко і легко перетворюється на жир, що, звичайно, шкідливо для нас.
Оскільки сироп агави виготовляється з рослини агави, це означає, що більша частина його імпортується з Мексики до США. Але рослини, вирощені в Мексиці, багаті пестицидами.
Попередньо наріжте овочі та фрукти
Кожен веде зайняте життя, і не секрет, що ми любимо скорочувати витрати, де тільки можемо. Але збирання попередньо нарізаних овочів і готових до вживання фруктів - не спосіб полегшити ваше життя. Те, що ви економите за кілька хвилин, втрачаєте в євро, і з часом це додає.
Овочі, такі як капуста, також можуть поставлятися зі стрімкою ціною понад 300%, одинарна картопля вдвічі перевищує ціну картоплі в мішках, і ви платите приблизно на 200% більше, якщо хочете. Нехай магазин заздалегідь виріже вашу зелену квасолю.
Помідори не в сезон
Чим ближче помідор вирощений до вашої кухонної стійки, тим кращий він буде на смак. Отже, з цього випливає, що він також каже, що навіть не варто купувати помідор у магазині, якщо він не в сезон. Це не тільки буде занадто дорого, але і не матиме смаку.
Помідори - один з найкращих прикладів їжі, яку не слід їсти не в сезон.
Свіжа зелень
Ви знаєте, наскільки добре пахнуть ці пакети зі свіжою зеленню, коли ви берете їх у магазині, і хто не любив би, щоб їх кухня весь час наповнювалася цим запахом.
Спробуйте вирощувати вдома трохи свіжої трави, ви більше ніколи їх не купуватимете - і не слід.
Трави ідеально підходять для вирощування на балконах, і якщо у вас є підвіконня, у вас є простір.
Деякі з них жорсткіші за інші, такі як чебрець, розмарин, лавровий лист, шавлія та м’ята, але ви також можете вирощувати деякі найбільш незрозумілі трави, які більшість продуктових магазинів навіть не пропонують, такі як кінза або л в’єтнамський щавель.
Салат айсберг
Не слід купувати салат айсберг з кількох причин. Одна порція салату містить лише кілька грамів вуглеводів, натяк на клітковину, 6% від вашої добової потреби у вітаміні А і по 2% у вітаміні С і залізі.
А тепер порівняйте це з порцією ромена або зеленого салату в три чверті склянки. Там ви отримуєте ту саму клітковину, але 70% вітаміну А, 20% вітаміну С і навіть трохи кальцію.
Чим темніший салат, тим більше корисних речей він містить.
Вода в пляшках
Існує маса причин, чому вам слід припинити купувати воду в пляшках, і лише деякі з них пов’язані з самою водою.
Мало того, що є велика ймовірність, що ви отримаєте водопровідну воду (але ви також робите величезну екологічну помилку.
Виробництво кожного літра води коштує 1,39 літра, тоді вам потрібно врахувати забруднення та відходи звалища, які накопичуються з усіх цих пластикових пляшок.
Фруктове морозиво
Немає кращого частування для спекотного сонячного дня, ніж морозиво, що вискакує прямо з морозильної камери, але якщо ви думаєте, що ви та ваша сім’я робите собі послугу, вибираючи більш здорове частування, ніж, скажімо, бен і джеррі, ви здивований.
Деякі водні морозива можуть досягати 200 калорій, але також можна порівняти фруктові батончики та фруктові морозиво.
На щастя, це дуже просто зробити самостійно вдома, і ви не тільки можете уникнути всіх цих зайвих калорій та цукру, але вам також не доведеться турбуватися про штучні консерванти та колір.
Можливостей безмежно, і якщо ви шукаєте ідеї, перевірте цей шматочок морозива, який веселіший за все, що ви знайдете в магазині.
Соус сальса
У багатьох сальсах, що випускаються комерцією, є одна дивовижна прихована небезпека: натрій.
Вони виявили, що більшість торгових марок, як правило, містять близько 230 мг на дві столові ложки і що ніхто не їсть лише дві столові ложки сальси.
Тож киньте сальсу, що купується в магазині, і замість цього купуйте свіжі інгредієнти. Приготувати сальсу вдома неймовірно просто, і ми всі знаємо, що свіжість нескінченно краща за вміст банки.