Ось чому більше ніколи не слід викидати шкірку огірка
Чи очищаєте ви огірок перед тим, як з’їсти його, і просто кидаєте цедру в компост? Прочитайте тут, чому ви цього не повинні робити.
- Багато людей лущать огірки перед тим, як їх їсти.
- Однак, якщо ви просто викинете миску, вам слід зупинитися.
- Оскільки огіркова шкірка надзвичайно універсальна.
Шкірка огірка: у ній так багато вітамінів
Перш за все, огірки дійсно корисні лише в тому випадку, якщо ви їсте їх із нанесеною шкіркою. Перш за все, переконайтеся, що шкірка добре промита, а огірок не бризкався. Але тоді є Більшість вітамінів у шкаралупі.
Шкірка огірка також містить багато Клітковина, які роблять дефекацію більш регулярною і плавною. Відповідно до дієти FODMAP, вона може навіть допомогти при шлунково-кишкових захворюваннях, таких як синдром подразненого кишечника *. FODMAP означає ферментацію олігосахаридів, дисахаридів, моносахаридів та поліолів. Їжа з низьким вмістом Fodmap надає менше навантаження на кишечник - наприклад, огірок.
Харчова інформація 100 грамів огірка
| 0,1 грам |
| 2 міліграми |
| 147 міліграмів |
| 3,6 грам |
| 105 МО |
| 2,8 мг |
| 0,3 мг |
Але якщо ви не хочете їсти огірок з шкіркою, не слід невинно кидати його в компост - адже його можна далі обробляти та використовувати.
Шкірка огірка: корисна та універсальна
Огіркова шкірка має і інші позитивні сторони, крім здорової. На кухні, але також з точки зору краси і навіть для прибирання, це так універсальний.
Огіркова шкірка для смузі
Огіркова шкірка надає зеленим смузі, що додає вітамінів і надає їм свіжого смаку.
Шкірка огірка в салаті
Шматочки огіркової шкірки також корисні в салаті - так він стає особливо хрустким.
Огіркові шкірки як спред
Огіркові шкірки також можна використовувати для приготування смачного намазки. Рецепт цього такий:
інгредієнти:
- 1 огірок
- 75 грам склянки вершкового сиру
- 2 чайні ложки діжонської гірчиці
- 2 склянки подрібненої руколи
- Солоний перець
підготовка:
- Змішайте шкірку огірка з вершковим сиром, діжонською гірчицею і ракетою.
- Посоліть і поперчіть і все перемішайте.
- Смак особливо смачний зі свіжим хлібом з непросіяного борошна.
Огіркова шкірка проти темних кіл
Хто втомлений і напружений, може зробити щось добре для його шкіри та душі. Просто помістіть смужки огіркової шкірки під очі і дайте їм відпочити протягом десяти хвилин. Протягом цього часу відпочивайте без впливу шумів тощо. Після короткого лікування ви не тільки будете виглядати свіжішим, але і почуватись краще.
Огіркова шкірка для виведення плям
Однак дивовижний практичне використання шкірки огірка - це виведення плям. Наприклад, плями на стінах можна видалити, натираючи ними шкірку огірка. Цей фокус працює особливо для фарбування олівцями. Однак спробуйте спершу в непомітному місці, щоб не отримати неприємного сюрпризу. (sca) * Merkur.de є частиною мережі Ippen-Digital
Цікаво теж: Огірки, авокадо тощо подібні не веганські - ніхто б не здогадався про причину цього.