Ось як легко розрахувати порції їжі, щоб швидко і здорово схуднути; Новини країни
Гарний контроль над порціями дуже важливий для правильного управління вагою тіла, яке залежить від кількості калорій, що потрапляють з їжею.
Розуміння того, що саме означає нормальна, здорова порція їжі, робить різницю між підтримкою ідеальної ваги та надмірною вагою та ожирінням відповідно.
Практичний посібник з оцінки рекомендованих порцій для кожної їжі - це справжня допомога у формуванні здорових харчових звичок, що гарантує довге та складне життя для здоров’я.
Визначення правильних порцій їжі
Здорове харчування, згідно з філософією Арістотеля, є бажаним посередництвом між двома крайностями - надлишком і дефіцитом - точніше переїданням і недостатнім споживанням їжі. Отже, контроль порцій полягає у збалансуванні кількості та різноманітності їжі.
Неправильна порція їжі часто спричинена емоційними факторами, такими як депресія або відсутність розумової діяльності. Іншими факторами, які заважають правильно оцінити кількість їжі, необхідної організму, є неправильні звички, засвоєні в дитинстві, страви, замовлені в ресторані, копіювання неправильної харчової поведінки супутника життя тощо.
Занадто великі порції неминуче призводять до накопичення зайвих кілограмів, які не тільки естетично впливають на організм, але і схиляють його до захворювань на тлі підвищеного ризику діабету II типу, серцево-судинних захворювань або навіть серйозних психічних розладів, таких як депресія. хронічна булімія або анорексія.
Розмір порцій їжі можна оцінити за допомогою різних орієнтирів, як правило, предметів, які служать орієнтирами.
Пальма - це така пам’ятка, яку традиційно використовують дієтологи у рекомендаціях пацієнтам.
Наприклад, правильна порція білка не повинна бути більшою за розмір витягнутої долоні, без урахування пальців (курка на грилі, яловичина тощо).
Порції вуглеводів можна виміряти по відношенню до стиснутого кулака: порція макаронів не повинна перевищувати розмір кулака споживача.
Як правило, вуглеводи повинні складати чверть тарілки, білки - ще чверть, овочі - ще дві чверті.
Посібник із вимірювання порцій їжі
Для кожної категорії продуктів існує кілька практичних та корисних способів вимірювання порцій, які забезпечують достатню кількість основних поживних речовин для організму, не схиляючи його до відгодівлі.
Нижче наведено кілька прикладів продуктів харчування з рекомендованими порціями, що стосуються різних орієнтовних об’єктів за розміром.
Корисні методи зменшення порцій їжі
Для багатьох людей порції їжі, рекомендовані дієтологами, здаються занадто малими, щоб задовольнити їх регулярний апетит.
Насправді секрет полягає у звиканні організму до нормальної кількості їжі за допомогою деяких корисних методів поступового зменшення порцій, які призводять до незначних змін із серйозним впливом на здоров’я.
Наступні поради стосуються сучасного способу життя, який схильний до збільшення ваги, надмірної ваги та ожиріння.
Контролюйте порції, що споживаються в ресторані
Багато ресторанів пропонують набагато більші порції їжі, ніж потрібні людині. Тому діліться їжею з тарілки з партнером на обід/вечерю або плануйте з’їсти лише половину порції, а решту візьміть із собою.
Перевірте порції, спожиті вдома
Щоб уникнути великої спокуси з’їсти другу або третю порцію, покладіть їжу з самого початку в окремі тарілки і тримайте каструлю/миску з зайвою їжею подалі, щоб вона була недоступна під час їжі.
Контролюйте порції закусок, споживаних перед телевізором
Покладіть чіпси, арахіс, насіння тощо. у невеликій мисці, якщо ви хочете перекусити перед телевізором. Коли ви споживаєте їх безпосередньо з упаковки, дуже легко перегодувати, звертаючи увагу на улюблений фільм чи шоу.
Не пропускайте корисні закуски
Їжте здорову закуску між прийомами їжі (фрукти, нежирний йогурт, кілька несолоних запечених арахісу тощо), оскільки у вас буде зменшена схильність до переїдання під час основних прийомів їжі.
Тримайте кулінарні спокуси на відстані
Люди, як правило, їдять більше їжі, якщо мають прямий доступ до неї. Замініть коробку з цукерками фруктовою мискою, зберігайте печиво, чіпси або морозиво подалі від очей. Перемістіть здорову їжу якомога ближче, щоб вона завжди була під рукою.