Ось опис дієти для схуднення по-індійськи
Лікар. Дієта Аткінса. Ви дізнаєтесь різницю в ході цієї статті.
Розробник програми Dr. Дієта Аткінса
На початку 1970-х американський кардіолог д-р. Роберт К. Аткінс, його книга про дієти. У 1989 році він заснував Atkins Nutritionals Inc. Це була швидко зростаюча компанія. Потім хвиля дієти Аткінса спала, і компанія збанкрутувала в 2005 році.
Лікар. Дієта Аткінса є однією з низько вуглеводних (вуглевод = скорочення від вуглеводів = вуглеводи) і є особливою формою кетогенної дієти.
Лікар. Теорія дієти Аткінса
Хоча багато людей, які харчуються, звинувачують калорії в надмірній вазі, доктор Вуглеводи Аткінса відповідають за ці зайві кілограми.
Іншими словами, якщо хтось споживає більше вуглеводів, ніж потрібно їх організму, організм перетворює надлишок у жир і зберігає його.
Якщо різко зменшити споживання вуглеводів, організм отримує енергію завдяки спалюванню жиру. Це створює кетони (див. Вступ), потім кетоз, який ще більше стимулює спалювання жиру та стримує апетит. Кетоз не слід плутати з кетоацидозом, який є загрозою для життя (збільшення кетозу)!
Лікар. Дієта Аткінса - дієта з високим вмістом жирів і білків, але з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вуглеводи різко зменшуються, жир у їжі не накопичується. Разом із накопиченим жиром він необхідний для виробництва енергії. Але тіло худне.
Будь ласка, не розумійте неправильно дієту
Лікар. Еткінс не надає інформації про калорії. Іноді читаєш, що щодня дозволяється 100 г білка та 75 г жиру. Як результат, дієта Аткінса розглядається як ліцензія на набивання себе. Лікар. Аткінс у своїй книзі відкидає цю позицію.
Додаткові рекомендації Аткінса
Для запобігання симптомів дефіциту дієтичні добавки слід додавати за допомогою додаткових препаратів. В основному це стосується вітамінів і мінералів.
На фазах 2 і 3 рекомендується їсти більше багатих поживними речовинами вуглеводів у вигляді овочів, салату, фруктів, горіхів і насіння.
Вправи також є важливим елементом цієї дієти.
Фази
Лікар. Дієта Аткінса
ВАЖЛИВО: Впровадження дієти Аткінса слід обговорити з лікарем.
Лікар. Дієта Аткінса ділиться на 4 фази:
Фаза I: вступна дієта
ІІ етап: основна дієта для зниження ваги
Фаза III: Дієта перед технічним обслуговуванням
Фаза IV: дієта, що підтримує протягом усього життя
Етап I: вступна дієта
На цій фазі організм слід швидко змусити використовувати жир для виробництва енергії. Як описано вище, це створює велику кількість кетонових тіл (кетоз), які прискорюють спалювання жиру.
Лікар. Вступна дієта Аткінса триває 14 днів. Протягом цього часу щодня можна їсти максимум 20 г вуглеводів. Дієта складається з м’яса, яєць, риби та соєвих продуктів. Хліб заборонений. Вуглеводи у вигляді салату та овочів.
Фаза II: Базова дієта для зниження ваги
Протягом цієї фази споживання вуглеводів поступово збільшується. Рекомендується вживати багаті на поживні речовини вуглеводи у вигляді овочів, салату, фруктів, горіхів та насіння.
Процедура така:
Щотижня кількість вуглеводів збільшується на 5г.
Як тільки зниження ваги зупинилося, кількість вуглеводів знову зменшується на 5 г.
Таким чином ви можете дізнатися, скільки грамів вуглеводів вам дозволено вживати.
Фаза III: Дієта до технічного обслуговування
Я б назвав цю фазу фазою тонкої настройки. Споживання вуглеводів збільшується до тих пір, поки людина не досягне ідеальної ваги, і втрата ваги зупиниться.
Етап IV: дієта, що підтримується протягом усього життя
На фазі IV програми Dr. Дієта Аткінса перетворюється на форму харчування, що діє протягом усього життя. Ви зберігаєте ту кількість вуглеводів, з якою підтримуєте свою особисту ідеальну вагу.
Лікар. Послідовники Аткінса
Дієт Аткінса називають "кетаріанцями". Ця назва походить від "кетозу", який виникає в результаті спалювання жиру.
Схуднути за допомогою аюрведи
Аюрведа дуже цінується нами як метод зміцнення внутрішньої рівноваги та зменшення стресу. В основному Аюрведа - це цілісна концепція здоров'я, яка, таким чином, включає харчування. Аюрведа походить з Індії і використовується вже кілька тисяч років.
Теорія Росії
Аюрведа
Згідно з аюрведичним розумінням, людина є єдністю тіла, душі та духу. Його здоров’я визначається його життєвими енергіями (дошами). Існує три типи доші (їх також можна назвати типами темпераменту). Всі три представлені в кожній людині, але одна або дві доші є домінуючими.
Розрізняють наступні типи доші:
Тип Vata означає елементи повітря і ефір. У людини цей тип проявляється у вигляді легкої статури, слабких м’язів, суєтного характеру та проблем з травленням.
Тип Пітта означає стихію вогню. У людей цей тип проявляється у вигляді середньої сили статури, добре розвинених м'язів, нетерплячого характеру та хорошого обміну речовин.
Тип Капха означає стихії земля і вода. У людини цей тип проявляється у вигляді міцної статури, гарних м’язів, млявого характеру і повільного обміну речовин. Саме тип Капха, як правило, має надлишкову вагу.
Люди з надмірною вагою повинні відновити своє тіло, душу та дух завдяки правильному харчуванню. Це відбувається через їжу, яка також є ліками.
Аюрведична їжа та харчування
В Аюрведе перше, що має значення, - це якість їжі. Вони поділяються на три класи (гуни):
Їжа саттва - це чиста їжа, яка покращує здоров’я. Вони включають фрукти, овочі та зернові.
Їжа раджо - надмірно стимулююча їжа, яка призводить до агресії. Вони включають м’ясо та сир.
Їжа Tamo - це шкідлива їжа, яка загрожує здоров’ю та прискорює процес старіння. Вони включають підігріту їжу, алкоголь та наркотики.
Аюрведична дієта також знає шість різних смаків їжі. Це:
- СОЛОДКИЙ - «Солодке» надає на організм зміцнюючу, стабілізуючу та заспокійливу дію.
- SAUER - "Кисле" втамовує спрагу та стимулює кровообіг.
- СОЛЬНИЙ - «Солоний» заспокоює нерви та стимулює травлення.
- SCHARF - "Sharp" також стимулює травлення і надає піт, що викликає та знеболює ефект.
- ГОРЬКО - «Гірко» очищає і детоксикує як кров, так і весь організм.
- ТРАВКА - «Трава» має сечогінну дію і підтримує загоєння шкіри та слизових оболонок.
Дієта людини з надмірною вагою складається з урахуванням її індивідуального типу доші. Тим не менше, всі шість ароматів повинні бути представлені.
Аюрведичний обмін речовин
Метаболізм також відіграє центральну роль в аюрведичному харчуванні. Якщо метаболізм переповнений запасом їжі, результатом є метаболічні відходи, які називаються ама. Ці суми розбиваються на дні детоксикації та голодування - організм детоксикується.
Аюрведичний підхід
З того, що було сказано до цього часу, легко зрозуміти, що Аюрведа - це цілісна концепція охорони здоров’я. Їжа - це ліки, при вживанні їжі можна відновити баланс тіла, душі та духу.
Однак спочатку слід ретельно проаналізувати дошу людини із зайвою вагою.
Тоді переважна їжа саттви,
які ароматизовані відповідно до Доші.
Крім того, існують додаткові правила аюрведичного харчування, які я хотів би коротко перерахувати нижче:
- Попри все, суворих заборон немає!
- Кожен прийом їжі призначений для задоволення!
- Кожен прийом їжі також слід їсти без стресу!
- Їсти слід лише тоді, коли ви голодні!
- І ніколи не їжте стільки, що ви ситі!
- Їжа повинна бути натуральною і свіжою!
- Не слід поєднувати гаряче і холодне!
- Слід уникати перекусів між прийомами їжі!
- Між прийомами їжі повинна бути перерва не менше трьох годин!
- Основний прийом їжі - в обідній - ввечері слід їсти лише щось легке!
- Типи капха, які схильні до ожиріння, повинні приймати три рази на день!