Варений яловичий язик - рецепт із зображенням

Без перевезення. Не стояти в черзі. Нехай інгредієнти цього рецепту доставляють додому.

рецепт

підготовка

1.Добре помийте язик, а потім замочіть його на 2-3 години (міняйте воду хоча б раз). Тепер кип’ятіть язик близько 1 години, потім додайте очищені та подрібнені овочі супу та цибулю, приправте сіллю та перцем. Дайте мові варитися ще 2 години, поки він не стане м’яким .

2.Тепер дістаньте з бульйону язик і почистіть його, а потім наріжте тонкими скибочками .

3.Розтопіть масло в каструлі і додайте борошно, перемішайте борошно з маслом і влийте бульйон до отримання вершкового соусу, приправте сіллю і перцем .

4-й.Помістіть скибочки мови в соус. Подавати з вареною картоплею та вершковим хроном .

5.Якщо вам подобається, ви можете очистити язик після варіння, а потім дати йому охолонути, нарізавши тонко нарізаними шматочками, ви можете використовувати його як начинку до хліба .