Ось список продуктів, які можна їсти у січні - Sciences et Avenir

Опубліковано 01.01.2020 о 12:00

список

Ви хочете віддавати перевагу сезонним продуктам, менш дорогим, з кращими смаковими якостями та вуглецевим слідом? Ось список фруктів, овочів, риби та сирів, які можна їсти у січні.

Різні фрукти та овочі доступні, якщо ви хочете їсти в сезон.

Після перетравленої ситної святкової їжі, який кращий спосіб "повернути живіт на місце", ніж споживати сезонні фрукти та овочі? Нижче наведено перелік даних громадського здоров’я Франції. А для різноманітної дієти також знайдіть вибір сезонних сирів, риби та морепродуктів.

Фрукти

Лимон, Клементин, Хурма, Ківі, Мандарин, Апельсин, Грейпфрут, Груша, Яблуко.

Овочі

Буряк, Брокколі, Морква, Селера, Капуста, Брюссельська капуста, Цвітна капуста, Кабачок, Крона, Ендівія, Шпинат, Салат з баранини, Ріпа, Цибуля, Пастернак, Цибуля-порей, Сальсифікований, Топінамбур.

Сир

Бофорт, Брі-де-Мо, Брі-де-Мелун, Брокчіо, Свіжий козячий сир, Конте, Кротт-де-Шавіньоль, Епоас, Груєр, Лагіоле, Лангр, Ліваро, Маройль, Мюнстер, Нофшатель, Понт-левек, Рокамадур, Рокфор Вачерін Мон-д'Ор.

Риба та морепродукти

Щука, Скумбрія, Конгер, Кокль, Кокіль Сен-Жак, Морський лящ, Пікша, Гурнард, Оселедець, Устриця, Лангустин, Поллак, Минтай, Скумбрія, Побіл, Восьминіг, Сардина, Пот.

І для м’яса ? Для м’ясницького м’яса сезонність відсутня: зараз їх можна зустріти протягом усього року.

Бажання не в сезон або потреба в рецепті ? Подумайте про заморожені та консервовані продукти, практичні та харчові якості, подібні до свіжих продуктів.

Щоранку отримуйте безкоштовні оновлення новин