Ось так спортсмени правильно харчуються DFB - Deutscher Fußball-Bund e
За повідомленнями, колишній професіонал "Баварії" Франц "Булле" Рот їв рульку свинини в 1970-х роках перед фіналом Кубка Європи. Само собою зрозуміло, що така їжа перед фізичними вправами не є особливо корисною! Але чи всі вони знають, як вони дійсно можуть зробити краще? Частина 2 нашої серії статей про спортивний раціон стосується “правильної їжі”.
Шніцель з картоплею фрі та салатом - час від часу це нормально, але будь ласка, не в день гри! Зрештою, не є великим подвигом мати збалансовану дієту з урахуванням потреб. Однак для цього потрібно знання того, що може бути корисним чи згубним для роботи. Основне харчування в основному не відрізняється від рекомендацій DGE (Німецьке товариство з питань харчування).
Вуглеводи - бензин преміум-класу для найкращих показників
На відміну від жиру, вуглеводи - дуже швидше паливо. Вони є найбільш підходящим джерелом енергії для занять спортом відносно короткої тривалості та високої інтенсивності. Вуглеводи містять цукор, а цукор зберігається в м’язах у вигляді глікогену. Футбольні навантаження призводять до швидкого спорожнення цих магазинів.
Цукор також важливий для мозку. Це незамінний паливний елемент для інтелектуальних результатів - подумайте, зокрема, про тактичну сферу! Однак не всі цукру однакові: глюкоза, напр. Б. "стріляє" в кров і дає можливість короткого ударного удару, але потім дозволяє спортсмену впасти назад у яму. Типи цукру, які повільно перетікають у кров або навіть просочуються в кров, а потім можуть тривалий час зберігатися в м’язових клітинах, є кращими (наприклад, у крупах, макаронах, картоплі, бананах).
На початку гри запаси вуглеводів повинні бути оптимально заповнені! На особливо інтенсивних етапах тренувань з багатьма інтенсивними тренувальними одиницями (наприклад, під час підготовки до сезону) може знадобитися подальше збільшення вмісту вуглеводів.
Харчуйтеся правильно і вчасно!
Тверду їжу не слід вживати безпосередньо перед грою або під час перерви. Однак ваші гравці не повинні входити в гру тверезо і відчувати голод. Останній великий прийом їжі слід їсти за три години до тренування. Приблизно за годину наперед банан або спортивний бар також корисні.
Оптимізація м’язового глікогену
Для зберігання цукру в м’язових клітинах організму потрібен мінерал калій, який міститься в помідорах, томатному соусі (отже, також добре з макаронами), перці, кварку та фруктах. Це зберігання можна додатково покращити продуктами, багатими хромом, такими як сир Едам і Гауда, гриби, м'ясо, горіхи та цільнозерновий хліб.
Жири - бігають як по маслу!
Жири мають негативний імідж. Зрештою, багато людей просто починають займатися спортом, тому що хочуть від цього позбутися. Але цей образ не виправдовує значення жирів, оскільки вони надають цінні послуги спортсменам!
Жири на сьогоднішній день є найбільшим запасом енергії. Ви приймаєте напрямок навантажень більше 1,5 годин. Однак у більших кількостях вони навантажують травний тракт.
Важливо звернути увагу на високоякісні жири: ті, які складаються з мононенасичених та поліненасичених жирних кислот, особливо цінні (наприклад, у сардинах, лососі, тунці, скумбрії, оселедцях та холодноводній рибі).
Наскільки це можливо, уникайте `` трансжирів ''. Їх часто використовують як дешеву сировину при виготовленні готової продукції. Тож будьте обережні з хлібобулочними виробами, готовими соусами, випічкою та продуктами швидкого харчування. Футболісти, орієнтовані на результати, повинні принаймні звести споживання цих продуктів до мінімуму.