Оселедець - що містить оселедець листки здоров’я та медичні поради

Оселедець багатий на білка і в ліпіди.

оселедець

Його ліпіди мають більшість і поліненасичені жирні кислоти, і зокрема зОмега 3, захисний вплив яких на здоров'я широко визнаний.

Це відмінне джерело вітаміни групи В, особливоB12 і B3 (або PP); так добре як вітамін D.

Порція 100 г покриває весь рекомендований раціон харчування на день для дорослої людини ввітамін В12; майже половина рекомендованої добової норми ввітамін В3 (РР); і навколо 20% від рекомендованого прийомувітамін D.

Це також приноситьвітамін А і деякіпровітамін А.

Його м’якоть має високі концентрації мінерали і розсіяні елементи, особливо в селені, фосфор, і залізо.

Порція 100 г забезпечує більше 60% рекомендованого споживання їжі на день для дорослої людини в селен; майже 40% рекомендованої добової норми в фосфор, і майже 20% від рекомендованого споживання залізо.