Осетер Все про прісноводного гіганта

З початку 20 століття ця риба постраждала від погіршення якості води, руйнування нерестовищ або будівництва дамб, але перш за все непереборної привабливості для споживання її яєць. Що дає нам поживу для роздумів про майбутнє певної риби з наших французьких річок.

Класифікація

Правління: Анімалія
Відділення: Хордати
Клас: Actinopteryrii
Порядок: Acipenseriformes
Сімейство: Acipensérideae
Наукова назва: Acipencer sturio
Загальні назви:бліні, ката, créac’h, карв’єро, стюріоне, астуріу, еструджон, ладано, сампі, осстріна, маріон, колан, осередок, естуріон, гарц.

Розмноження: нерест відбувається у прісних водоймах, приблизно в травні та червні, у річках із сильними течіями та дном гравію на глибині 1-2 метри. Яйця, відкладені самкою, склеюються і залишаються прикріпленими до гравію.

Дієта: осетрові харчуються донними безхребетними, анелідами, комахами, ракоподібними та молюсками в річках та солонуватою водою, різними безхребетними, поліхетами та дрібними рибами в морі.

Середовище існування: живе в прибережних водах, глибиною від 20 до 50 м, а після міграцій довжиною в 1000 кілометрів піднімається вгору річками для розмноження (між морем та лиманом).

Розмноження: у червні, піднявшись по річках, самка відкладає на гравійне дно від 800 000 до 2 400 000 яєць, мальки яких з осені приєднуються до лиманів і залишаються там близько 3 років, перш ніж дістатися до моря. океанів, як тільки нерест завершено. Статева зрілість становить 7-9 років для чоловіків та 8-14 років для жінок.

Поширення: осетр Acipender sturio раніше був у більшості наших гідрографічних басейнів, включаючи Гарону (Жиронда), де проводиться політика відновлення. Зараз його поширення в основному повідомляється на атлантичному узбережжі французького та англійського узбережжя, в Середземному морі, в Адріатичному та в Чорному морях

Загальний опис

Європейський осетер має видовжене, субциліндричне тіло, вид, який може мати розміри до 3,50 м, з тривалістю життя 100 років і вагою до 300 кг.
Його зір дуже поганий, і для компенсації такої вади він має 4 штанги, які виконують сенсорну та смакову роль, допомагаючи йому знаходити їжу на дні, яку він шукає своєю трибуною (загострена морда).
Осетер не має луски, але має п’ять поздовжніх рядів великих кісткових пластинок: «щитків» або кісткових нарізок, які його характеризують.
Він має приблизно 13 значків ззаду, 36 бічних значків та 11 черевних значків.
Її невеликий рот, розташований під головою, витягнутий. Її морда, загострена і вузька, витягнута і становить 60% голови і несе 4 штанги.

Ловля осетрових риб

Ловля осетра схожа на рибу осетра, але вона більш тактильна, і стрибки цієї риби з води часто мають наслідком скидання гачка з дуже тендітного рота. Для гурманів він любить прикормки з потужними смаками (олія сардини або скумбрії).

Щоб ловити його у водах приватних курсів, які пропонують його як спортивну рибу, як короп, йому слід подарувати приманку з дуже ароматним смаком (риб’ячий жир) у вигляді гранул або мікро-бойлів. У натуральній та м’ясній живій приманці дощовий черв’як є королівською їжею для цього "карв’єро".

Увага

Європейський осетер є видом, що охороняється законом з 1982 р., За винятком приватних курсів з обов'язковим забороною.