Основи дієти кето для початківців, відповіді на поширені запитання Подовження життя
кето-дієта є однією з найпопулярніших тенденцій здорового способу життя сьогодні. Ми спробували пояснити, що це таке, і відповісти на найпоширеніші запитання. Напевно, ви вже чули галас навколо кето-способу життя і запитували себе: «Чому все це ажіотаж? Результати, починаючи від схуднення і закінчуючи поліпшенням роботи мозку, цілком підходять для уваги.
Ви можете бути здивовані, дізнавшись, що люди досліджували переваги кето-дієти з 1920-х років.
Отже, давайте прояснимо таємницю цієї кетогенної дієти, яка тримає людей у розмові майже століття, що зрозуміло.
Що таке кетоз ?
Коли ви замінюєте вуглеводи здоровими жирами як основним джерелом харчування, ваше тіло переходить в метаболічний стан, який називається кетоз. Коли ви продовжуєте харчуватися з високим вмістом жиру, надлишок глюкози, що зберігається у вашому організмі, виснажується. Ваше тіло стає надзвичайно ефективним при спалюванні жиру для отримання енергії, виробляючи кетони замість глюкози. Кетон - це кисла хімічна речовина, яка виділяється в кров, поки ви перебуваєте в кетозі.
Що таке кето-дієта ?
Кето-дієта бере свій початок у дослідженнях лікування епілепсії. Випробування були проведені в Медичному центрі Джонса Хопкінса в 1920-х рр. Дослідники виявили, що обмеження споживання їжі на певний час або голодування забезпечувало значну користь для здоров'я і навіть зменшувало судоми у пацієнтів. Іншими помітними перевагами були покращення здоров’я серця та рівня інсуліну, а також втрата ваги. [1]
Оскільки піст не є стійким у довгостроковій перспективі, кето-спосіб життя був розроблений, щоб імітувати ці позитивні результати для організму.
Стандартна кетогенна дієта (або коротше кето) складається з великого споживання жиру, середнього вмісту білка та дуже низького вмісту вуглеводів. Вуглеводи - це цукру та крохмаль, що містяться в таких продуктах, як солодощі, зернові, молочні продукти та крохмалисті овочі.
В основному, ідея полягає в тому, щоб навчити своє тіло переробляти здорові жири замість вуглеводів для отримання енергії, вживаючи їжу з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру. Деякі приклади корисних жирів - це авокадо, сир, цілі яйця або жирна риба.
Більшість з нас погодиться з тим, що ми любимо їсти вуглеводи, але ненавидимо їх падіння та багато небажаних наслідків, які це часто тягне за собою. Коли ви їсте дієту з високим вмістом вуглеводів, ваше тіло накопичує жир, спалюючи глюкозу для отримання енергії.
Під час кето-дієти ваше тіло входить у стан кетоз і розщеплює жир на енергію. Перехід від дієти з високим вмістом цукру до низьковуглеводної дієти з високим вмістом жирів спочатку може здатися великою зміною, оскільки цукор, хліб та макарони є основними для багатьох дієт. Однак ви швидко переконаєтесь, що кето спосіб життя цілком досяжний, коли ви дізнаєтесь, які продукти включати, а яких уникати.
Скільки часу потрібно, щоб стати кетогенними ?
Зазвичай для досягнення значення потрібно до двох тижнів кетогенний стан (спалювання жиру). Однак деякі рецептури добавок можуть допомогти вам досягти кетозу всього за кілька днів. Одним з таких продуктів є Quicksilver Scientific Keto Before 6 ™, який активно прискорює процес кетозу.
Кето-дієта - це дивовижний спосіб схуднути без підрахунку калорій
Кето-дієта - це дивовижний спосіб схуднути без підрахунку калорій - потрібно просто правильно харчуватися. Для досягнення кетозу рекомендовані калорії з жиру, білка та вуглеводів становлять 70-85%, 10-20% та 5-10% відповідно.
Цей розподіл є суворим підходом, і його можна дещо змінити, якщо потрібно, коли ви звикнете до кето-дієти. Хорошим місцем для початку буде 30-50 грамів нетто вуглеводів щодня (загальна кількість вуглеводів - грами клітковини та цукрових спиртів), з метою зменшення до 20 грамів або менше на день.
Простіше кажучи, ви змінюєте джерело енергії для свого організму з глюкози на жир, що забезпечує кілька переваг для здоров’я.