Основи здорового харчування для всієї родини
Те, що ми поглинаємо, тверде і рідке, безпосередньо впливає на наше здоров’я, оскільки ці поживні речовини рухаються по крові та живлять усі клітини в організмі.
Те, що ми поглинаємо, тверде і рідке, безпосередньо впливає на наше здоров’я, оскільки ці поживні речовини подорожують по крові та живлять всі клітини організму. Ми їмо, щоб забезпечити повноцінне зростання та підтримку, фізичний та психологічний розвиток, імунітет та безперервність.
Тіло людини складається з:
- Від 59 до 62% води
- 13 до 18% ліпідів (жирів)
- Від 16 до 18% білка
- Мінерали від 4 до 7%
- 1% вуглеводів
- Сліди вітамінів
Кожен складний прийом їжі повинен містити такі 3 макроелементи: вуглеводи, білки та жири.
Вуглеводи
Вуглеводи в основному використовуються для палива, енергії. Але будьте обережні, велика кількість «пастоподібних» продуктів сприяє появі слизу, непереносимості їжі та алергії, а також порушенням рівня цукру в крові.
Білки
Білки є "структурними" поживними речовинами. Вони дозволяють побудову, обслуговування та ремонт комірок. Вони є будівельними елементами ферментів, антитіл та певних гормонів та нейромедіаторів мозку.
Хороший повсякденний білок надходить із риби, птахів, яєць, нежирного м’яса, бобових, тофу, водоростей, горіхів та насіння. Молочні продукти також багаті білком, але остерігайтеся зайвої слизу та непереносимості та алергії, яку вони викликають.
Ліпіди
Жир забезпечує паливо та підтримує тепло нашого тіла. Вони відіграють велику роль у структурі клітинних мембран і дозволяють транспортувати жиророзчинні вітаміни.
Джерела ліпідів
Якщо раціон різноманітний і багатий продуктами з рослинного світу, то повинні відповідати вимогам до мікроелементів (вітамінів, мінералів та мікроелементів).
Рідини
Вода! Чудовий нектар природи, вода присутня скрізь; без води, без життя. В організмі людини більше 60% води. Ми втрачаємо його щодня через потовиділення, сечу, стілець, травні соки тощо.
Джерелом води par excellence, вода повинна залишатися основною рідиною, яку поглинають діти та дорослі. Соки та газовані напої аж ніяк не необхідні для здоров’я, і прикро, що багато дітей цілими днями харчуються цими напоями! Вони сприяють карієсу та гіперактивності. У статті на цю тему я повернусь до гіперактивності більш детально.
Ця навчальна стаття про здорове харчування допоможе вам зробити розумніший вибір їжі та приготувати страви, що сприяють кращому засвоєнню поживних речовин організмом. Цілісність стільникової мережі буде підвищена.
Не поспішайте насолоджуватися трапезою в гармонійній атмосфері та добре пережовувати їжу. Від цієї харчової інновації виграє вся родина!
Джерела: Jo Ann Blais ND.A та навчальний посібник 201 1999-2000 рр. Школи вищої освіти натуропатії Квебеку.
З підліткового віку Джо Енн захоплювалась оптимальним здоров’ям та засобами для його досягнення. Народжена вихователька, вона перевершує мистецтво ділитися своїми вродженими та набутими знаннями. Динамічна жінка, її велика розважливість та її сильна інтуїція цінуються її клієнтами. Вона має понад десять років клінічного досвіду. Вона є членом Асоціації природних природокористувань Квебеку (ANAQ). Його цілісне бачення спрямоване на загальний добробут людини (тіло-розум-душа), а методи - прості та ефективні. Його підхід м’який та персоніфікований. Кожному свій стиль! Коучинг для створення Вашого здорового та збалансованого способу життя. Пристосуйте свій спосіб життя, щоб запобігти або оговтатися від проблем зі здоров’ям, або просто прагніть до оптимального здоров’я. Також подвійна експертиза для дітей, які переживають труднощі (СДУГ, PDD та аутизм). Приватні консультації та групові уроки та конференції Richelieu Health and Harmony Center 924, rue Richelieu Beloeil, Qc 450-467-8788