Остерігайтеся гострих харчових порад щодо харчування

Опубліковано Katharina Ziegelbauer 8 липня 2010 р. - 12 коментарів

гострих

тепловий ефект гострої їжі зрозуміло для тих, хто хоч раз їв гострий гуляш або чилі кон карне - це буде гарячий. Це пов'язано з гострі спеції: Чилі, часник, перець (особливо кайенський перець), перець, хрін, цибуля мають дуже зігріваючий ефект на організм. (Деталі з відео)

Це буде Симптоми, що свідчать про внутрішнє нагрівання, посилюються. Це включає:

  • Екзема
  • псоріаз
  • вугрі
  • Червоне обличчя
  • Труднощі із засинанням
  • Нічний піт, багато денного поту
  • сильні почуття жару
  • поведінка холерика
  • внутрішні заворушення
  • Печія, гастрит
  • запор

Плюс, спека робить це Постраждала кров і соки, як коли сонце сушить дощову фарбу. Наступні Симптоми вказують на сухість або відсутність крові:

  • сухість шкіри та слизових оболонок
  • сухий стілець
  • сухість очей, чутливість до світла
  • Проблеми зі сном
  • внутрішні заворушення
  • сильне виснаження
  • ламкі нігті

Якщо ви відчуваєте будь-який із перерахованих вище симптомів, найкраще на деякий час взагалі пропустити гостру їжу і подивіться, чи покращуються симптоми.

Особливо в Екзема рекомендується, строго всі гострі спеції теж уникати, найкращий назавжди.

Ви можете використовувати наступні спеції, щоб зробити їжу смачнішою:
Коріандр (мелений або цілий для ступки), кмин, куркума, трави Провансу, базилік, кардамон, цибуля, любисток тощо.

Коли рекомендується гостра їжа?

Якщо їжа має такий же тепловий ефект, як гострі спеції, вона повинна в принципі лише рідко бути використаним. Все екстремальне важко переробити для організму, це стосується як сильного нагрівання, так і сильного охолодження (наприклад, морозива).

Вживати гостре рекомендується особливо взимку, якщо це дуже холодно назовні, а вам всередині холодно і ви хочете зігрітися. Ви також можете зробити один Використовуйте його, щоб прогнати холод, якщо ви спочатку їсте або п'єте щось гостре (імбирний чай), тоді лягайте в ліжко і потійте.

Тому використовуйте гостру їжу лише як гострий засіб, а не регулярно, інакше ваші соки та кров з часом постраждають.

Якщо ти хочу змінити свій раціон разом зі мною, Для того, щоб крок за кроком покращити своє самопочуття, я радий вітати вас у моїй онлайн-програмі «Довіряй своєму тілу - знайди відповідну до типу дієту відповідно до TCM». Протягом 3 місяців ви отримуватимете відео, аудіо та тексти з порадами, які підходять для щоденного використання та відповідають вашому типу, і я підтримаю вас у 3 вебінарах із запитаннями та відповідями та приватній групі у Facebook. Ти можеш в любий час розпочати курс. я радий за вас!

Коментарі

МАСЛО ЛІНЯ здорове і навіть сприяє розвитку раку?

Привіт пані Циглебауер,
Нещодавно, 9 листопада 2019 року, я був на симпозіумі до Всесвітнього дня псорірарі в Бонні. Були представлені всі, від університетських клінік до гомеопатії та вчених з наближення спорту.
Останній стверджує, що немає жодного наукового дослідження, яке б свідчило про те, що здорове харчування виліковує псоріраріс або має прямий вплив, але загалом здорові та переважно лужні продукти корисні для організму.
Мене вразило твердження спортивного дієтолога про те, що зараз встановлено, що лляна олія шкідлива і навіть сприяє розвитку раку. Загалом лляну олію слід швидко вживати і зберігати в холодильнику при відкритті.
Якщо ви довго стоїте, в лляній олії щось розвивається, що шкідливо і вже не є протизапальним.
Вона рекомендувала використовувати ОЛИВКОВУ МАСЛУ для холодних страв і РАПІЧУЮЧУ для гарячих страв.
ВАЖЛИВЕ ПИТАННЯ: На кількох веб-сайтах під маслом написано, що це здоровий та протизапальний засіб для ЛІНОВОЇ МАСЛИ.
Будь ласка, проведіть кілька досліджень, і чи можете ви дати мені чітке твердження щодо того, що зараз правильне, лляне масло здорове чи ні?
Оновіть свій веб-сайт, якщо нові дослідження з лляною олією будуть негативними для людей, хворих на псоріаз, і взагалі?

Також обговорювали куркуму, не було довготривалих досліджень, які б довели, чи це було б корисно для людей псорірарі.

Я був би радий отримати оперативний відгук від вас.

Шановний Біркане,
дякую за ваш коментар!
Я не вчений, а дієтолог TCM. Згідно з TCM та моїми додатковими дослідженнями, олія з насіння льону рекомендується, хоча від людини до людини вона залежить від того, як ви її перетравлюєте (як і у всьому, тому велика увага приділяється зміцненню травної сили в дієті TCM). З іншого боку, я знайшов багато критичних голосів щодо ріпакової олії. Річ у дослідженні полягає в тому, що є багато таких, які часто суперечать одне одному, і ви також повинні бути обережними, хто замовив ці дослідження (і як це впливає на результат). Мій блог присвячений традиційній китайській медицині, а мій блог не призначений для представлення поточних досліджень. Для цього існують інші сторінки.
з найкращими побажаннями,
Катерина

Привіт,
мій друг більше не відчуває пікантності в їжі, він з'їв пепероні, і він повинен був бути надзвичайно гострим, але для нього це не було гострим. Він нічого не відчував! Це щось погане?
LG

Шановна Насті,
дякую за ваш коментар!
Для нього точно незвично не відчувати різкості, але я не знаю, чи це щось погане. Це його турбує чи у нього є інші скарги? Тоді консультація лікаря ТКМ або дієтолога ТКМ може бути корисною.
з найкращими побажаннями,
Катерина

Привіт,
Я новачок у харчуванні TCM, але нарешті наважусь подумати над цим, а також маю відчуття, що я неясно розумію основний принцип. Ваш блог дуже допомагає у практичній реалізації.:)
З усього, що я знаю на сьогоднішній день, у мене може бути застій Lber-Qi, відсутність крові та загальна схильність до холоду, але нічого з цього не є дуже критичним. Але те, що точно є патологічна волога, з цього я і почну. Я вже помітив, що найкраще просто їсти багато речей, які зміцнюють центр і виводять вологу.

Але мене завжди бентежить річ у гострій їжі - вона висушує вологу і зігріває, але знову ж таки, здається, однією з найпоширеніших порад є не їсти гостру їжу.
Але крім очевидних речей (цибуля, перець, перець чилі), мені часто важко відрізнити "гаряче" (особливо від "гострого"), навіть за таблицями TCM. І особливо, чи варто це залишати поза увагою чи ні.
Насправді, я ніколи не їв особливо гострого, бо це просто болить в роті. Трохи перцю в горщику нічого страшного, але найкраще, якщо в їжі не буде помітної пікантності. Але я абсолютно люблю корицю та гвоздику, це завжди в моїй каші для сніданку.

Зараз я не впевнений, як боротися з "гострими". І перш за все, які спеції входять.
Чи можете ви дати мені підказку?
Багато любові, Марісоль

Шановна Марісоль,
дякую за ваш коментар!
Так, це я можу заплутати, я так розумію. Гіркі спеції, напої та їжа мають підсушуючий ефект і тому рекомендуються, коли воно сире. Однак занадто велика його кількість може призвести до нестачі крові та соків (внутрішня сухість). Гарячі, підігріваючі інгредієнти (особливо гострі спеції, часник, імбир та гарячий алкоголь) мають нагрівальну дію. Це допомагає при внутрішньому холоді і трохи від вологи. Проблема полягає в тому, що багато людей також мають внутрішнє тепло, і тоді з гострими спеціями все стає складніше. І вони теж призводять до нестачі крові та надлишку соків, оскільки тепло "спалює" кров і соки. З іншого боку, гостру, охолоджуючу їжу, таку як редька та м’ятний чай, також можна приймати, коли вона гаряча. Гострий смак особливо зворушливо впливає на ци.
Кориця вважається солодкою і нагріваючою. Якщо у вас дефіцит крові і вам холодно, я б дуже ретельно сприймав усі спеції, які нагріваються (незалежно від смаку), саме через відсутність крові. Найкраще залишатися посередині, їсти м’яко охолоджуючи, нейтрально і м’яко зігріваючи, щоб ви все покрили. Дивіться також тут: https://www.ernaehrungsberatung-wien.at/blog/gemuese-kuehlt-fleisch-waer.
з найкращими побажаннями,
Катерина

Додаток: Я маю на увазі вище те, що мені важко розрізнити "гіркий" і "гарячий" або метал і вогонь. Я переплутався з термінами;)