Імбир, Zingiber officinale у фітотерапії показання та дозування

zingiber

Імбир, Zingiber officinale у фітотерапії: показання та дозування

Імбир - це спеція, яка широко вживається, це також лікарська рослина, впроваджена в Європі як ароматичний та шлунковий стимулятор. У фітотерапії він в основному використовується як засіб проти нудоти (капсула з кореневищем у вигляді порошку)

Ботанічний

  • Загальна назва: Імбир
  • Ботанічна назва: Zingiber officinale Roscoe -
  • Сімейство: Zingiberaceae

Імбир - це і пряність, і приправа, і лікарська рослина. Це багаторічна рослина, родом з Південно-Східної Азії. Невідомий у дикій природі, його культивують у більшості тропічних країн, а також може рости в теплих помірних кліматичних зонах. Росте на багатих і вологих грунтах. Надземна частина рослини може досягати 1,5 м у висоту. Розмноження рослини здійснюється діленням кореневищ. М’ясисті кореневища різняться за розміром і кольором залежно від сорту. Їх сильно ароматична м’якоть пряна, перечна і злегка лимонна. Коли кореневище молоде і свіже, воно покрите тонкою їстівною шкіркою. Саме Марко Поло познайомив його з Європою наприкінці 13 століття.

Склад кореневища імбиру активної частини рослини

Активна частина імбиру - це кореневище, яке просто сушиться на повітрі, воно може бути цілим або розрізаним. Він має характерний ароматичний запах і пекучий пряний смак, містить:

  • Ефірна олія (Від 1 до 3%), він складається з понад сотні складових, переважно сесквітерпенів (альфа-цингіберен, бета-сескіфелландрен, камфен ...), альдегідів (гераніальних, неральних ...), монотерпенолів
  • Смоли: Олеорезин (від 4 до 7%), вони відповідають за принцип колючого кореневища, є гінгероли, їх попередники та складні ефіри ... шогаоли які відсутні у свіжому кореневищі, вони утворюються під час зневоднення кореневища.
  • Крохмаль, цукри та жири
  • З вітаміни А і В по суті
  • Розсіяні елементи: марганець, мідь ...

Лікувальні властивості імбиру

Імбир та його складові були предметом численних досліджень на тваринах та людях. Деякі з цих властивостей залишаються для демонстрації на людях.

  • Проти нудоти та протиблювотний засіб
  • Жовчогінний засіб: екстракт ацетону,
  • Противиразковий засіб: ацетон і екстракт цингіберену, збільшує потоки слини та перистальтику кишечника
  • Засіб, що знижує рівень холестерину: олеорезин, ліпідознижуючий, протидіабетичний
  • Гепатопротекторний: гінгерол та шогаоли
  • Діє на центральну нервову систему (протисудомний та знеболюючий): гінгерол, шогаол
  • Вплив на серце: гіпотензивний та брадикардичний
  • Протизапальні ліки шляхом інгібування Cox2 (гінгеролів) та інгібування лейкотрієнів та простагландинів: гінгеролів та гінгеренонів
  • Імуномодулятори, противірусні та антибактеріальні
  • Властивості антиоксиданти (куркумін та гінгерол) та проти вільних радикалів (шогаоли):

Показання фітотерапії

Нудота і блювота

  • Подорож: У звичайних дозах близько 1 г на день імбир показаний для профілактики та лікування морської хвороби (включаючи морську хворобу)
  • після хірургічних втручань. Його протиблювотні властивості також рекомендуються для післяопераційного застосування (1 г порошку імбиру в капсулі.
  • Нудота під час вагітності: За даними ВООЗ (Всесвітньої організації охорони здоров’я), імбир виявився НАЙБЕЗПЕЧНІШИМ та ефективним лікуванням для всіх нас, включаючи вагітних з самого початку вагітності. Висновки, підтверджені Асоціацією американських сімейних лікарів (A.A.F.P.). Усі мета-аналізи клінічних випробувань у цій галузі роблять висновок, що офіційний імбир ефективний, без побічних ефектів та без ускладнень за цим показанням, із розрахунку 0,5-1,5 г порошкоподібного кореневища імбиру в капсулі.

Гастрит, диспепсія, неадекватність, нудота (навіть хіміотерапія):

  • у випадку'порушення травлення, з Ранкова хвороба, з гази і здуття живота,
  • крім того, в харчове отруєння, за своїми протиблювотними та антисептичними властивостями.

Гепатопротекція +++

Хронічний ревматичний біль

  • Артроз коліна в поєднанні з галангою (alpinia galanga) через рот протягом 6 тижнів

Сексуальні та мозкові тоніки

Специфічні показання ефірної олії імбиру (ароматерапія)

  • Аерофагія, метеоризм, метеоризм, запор, нудота, анорексія, відсутність апетитності
  • Артрит, артроз, ревматизм (місцеві коліна), м’язова втома, кашель, бронхіт, синусит, хронічний катар та інші простудні захворювання
  • Церебральна астенія та відсутність чутливості
  • Алопеція, чоловіча імпотенція, фригідність

Цікаві рослинні асоціації

  • Імбир - калганал: артроз колінного суглоба
  • Імбир - женьшень: астенія з гіпосексуальністю

Як користуватися імбиром

Внутрішньо

Залежно від очікуваного ефекту, медичний працівник може призначити або порадити вживати імбир у формі

  • Настоянка матері: для полегшення травлення: 30 крапель у невеликій кількості води двічі на день.
  • Порошок кореневища у капсулах або капсулах, дозованих по 450 мг порошку
  • Ефірна олія: покладіть 2 краплі на нейтральну таблетку або зверніться за порадою до медичного працівника

Дослідження, проведені на людях, проводились із сухим порошком імбиру. Тому не доведено, що свіжий імбир має однакові властивості.

Свіжий, який ви можете натерти або нарізати самостійно; ви можете відварити один грам імбиру (натертого або на тонких скибочках) у воді, і пити цей відвар (розводячи його при необхідності) кожен день.

Зовнішнім маршрутом

Ефірна олія та ревматоїдний артрит: змішайте 2-3 краплі ефірної олії з 20 краплями масла солодкого мигдалю та обережно масажуйте уражені ділянки.

Взаємодія, запобіжні заходи при застосуванні, протипоказання

Деякі теоретичні ризики, щодо яких краще бути обережними. Тому не слід використовувати імбирний порошок або ефірне масло імбиру без думка медичного працівника якщо

  • Ти є вагітна
  • Ви берете ліки крові (гепарин, варфарин та ін.): ризик посилення ефекту
  • Ви берете серцеві ліки або ліки для діабет: ризик посилення наслідків того чи іншого
  • Ти мусиш змусити вас оперувати (ризик кровотечі при споживанні занадто великої кількості імбиру)

Трохи історії ?

Назва Gingembre походить від санскритського shringavera, що означає "у вигляді рогу", звідти з'явилися назви грецькі (ziggiberis) і латинські (zingiber), потім французькі (gingibre) і нарешті імбир

  • В традиційна китайська медицина, імбир використовується більше 2500 років; прохолодно, при застуді, гарячці, головному і м’язовому болю, сухо при «холоді всередині», холодні руки, слабкий пульс і бліде обличчя.
  • Тибетці призначати імбир реконвалесцентам.
  • Японський практикуйте масаж з імбирним маслом для зменшення болю в хребті та суглобах.
  • аюрведична медицина (традиційна медицина з Індії) використовує імбир для полегшення артриту.
  • Протиблювотний засіб: З 18 ст, його використовують західноіндійські моряки для профілактики морської хвороби

Його широке використання в кулінарії, особливо в Азії, нагадує про мудрість кулінара, передану з покоління в покоління; дійсно, його антисептична дія виправдовує його присутність практично у всіх стравах з риби та молюсків у цих регіонах.