Овес на ніч - здоровий сніданок з вівсянки
Вівсянка, замочена за ніч, звучить незручно, але це величезна тенденція в США. Овес протягом ночі не тільки вирізняється своїми смаковими якостями, він також багатий багатьма цінними поживними речовинами, а отже, ще й здоровим. І найкраще: вони довго тримають вас ситими.
Сніданок за рекордний час
Сніданок ще ніколи не був таким швидким, адже вам просто потрібно дістати овес на ніч з холодильника, додати свіжих фруктів - і все готово! Що за цим криється? Насправді все досить просто: як випливає з назви, вівсянка готується на ніч. Тут ми розкриваємо, як саме це працює.
Підготовка
Для вівса на ніч ви замочуєте вівсяні пластівці в молоці або заміннику молока (мигдальне молоко, соєве молоко, рисове молоко тощо) і залишаєте їх на ніч у молоці в холодильнику припухати. Коефіцієнт змішування становить 1: 2 рекомендується. Це було б B. 50 г вівсяних пластівців і 100 мл молока. Кількості можна змінювати відповідно до смаку, щоб отримати більш тверду або рідку кашу.
Пластівці також можна змішувати з водою або йогурт підготувати. Насіння або какао також можна змішувати ввечері. Покладіть все в контейнер, добре розмішати і закрити, або з кришкою, або з харчовою плівкою. Потім поставте в холодильник. Нехай воно круто за ніч, і наступного дня у вас буде готовий овес на ніч. Якщо суміш стала занадто твердою, ви можете вранці ввести трохи більше рідини для отримання більшої сметани.
Порада спортсменам: Порція стає особливо насиченою білком, якщо додати трохи кварку, білкового порошку або сиру. Потім додайте ще трохи рідини, якщо це необхідно.
Холодно чи тепло? - Якщо хочете, можете вранці ненадовго нагріти вівсянку в мікрохвильовці. Однак це небажано, якщо йогурт був змішаний, оскільки він стане лущитися в мікрохвильовці.
І якщо вам цікаво, чим відрізняється каша, ви можете прочитати її тут. Одне тут уже розкрито, для цього вам потрібен горщик.
Солодке, горіхове чи фруктове? - подальші інгредієнти
Наприклад, можна використовувати овес на ніч Сироп агави, меду або Цукор кокосового цвітуг солодкий. Горіхи, мигдаль або насіння також добре поєднуються з ним. Просто змішайте їх ввечері або посипте ними вранці, це збереже хрусткість. І: Це навіть збільшує коефіцієнт корисного здоров’я вівса за ніч.
Банани, яблука та ко. Ви також можете приготувати ввечері: помити, очистити від шкірки, нарізати (примітка: ви можете полити фрукти лимоном, інакше вони стануть коричневими). Тоді у вас це буде лише з м’якою вівсяною кашею вранці. Або ви можете приготувати фрукти свіжими. Залежно від сезону можна використовувати що завгодно, від ягід до апельсинів.
Яка вівсянка?
Якщо ви хочете, щоб овес на ніч мав більше клювання, виберіть грубі пластівці. Ті, хто любить це тонше, те саме, роблять його набагато делікатнішим. Розчинна вівсяна каша повністю тане в рідині, роблячи її більше схожою на кашу.
В усіх вівсяних пластівцях основою є цільне зерно. Тож сорти все одно відрізняються: Овес грубий прокат: Зерно лише розкочують, тому воно міцне і міцне на укус. дрібні вівсяні пластівці спочатку подрібнюють, а потім розкочують, що робить їх більш ніжними. Розчинна вівсянка складаються з меленого вівса (цільнозернового вівсяного борошна), який згортається у пластівці.
Контейнер
Ви часто можете побачити овес на ніч Каменські банки будь готовий. Це не обов’язково, але особливо практично, оскільки окуляри мають таке покриття є там. В іншому випадку ви також можете використовувати миску для круп і закрити її харчовою плівкою.
Дійсно здоровий: дрібне зерно з великим ефектом
Овес дуже здоровий, він насичений цінними інгредієнтами і тим самим навіть запобігає деяким захворюванням. Він багатий на Клітковина, тому позитивно впливає на травлення. Він також багато доставляє білка, який дуже схожий на власні білки в організмі і тому може бути використаний особливо добре. Калій, вітамін В1 і Вітамін В6 в ньому, навіть більше, ніж в інших видах зерна - всі вони роблять вам міцні нерви. Склад його жирних кислот також є плюсом: 76 відсотків з них є ненасиченими. Особливо багато лінолевої кислоти, незамінної омега-6 жирної кислоти, яка регулює рівень ліпідів у крові.
Підходить до вівса
Овес також містить розчинну клітковину бета-глюкан. У зв'язку з водою це утворює гелеподібний захисний шар Шлунок і кишечник заспокоює у разі подразнення. Люди з високим рівнем холестерину також отримують користь: адже клітковина може зв’язувати жовчну кислоту, яка потім проходить через неї холестерин повинен бути тиражований. Ось як Рівень холестерину автоматично регулюється. Для гіпертонія-Овес також корисний для постраждалих: багато калію і мало натрію позитивно впливають на артеріальний тиск.
Рівень цукру в крові також залишається низьким, оскільки овес має багато складних вуглеводів. Потрібно менше інсуліну та покращується його ефективність - це корисно для діабетиків, а також для того, щоб тривалий час залишатися ситими.