Овесно-зелений порошок (атласний овес) - темно-зелений
Зелений овес: Avena sativa
Зелена вівсяна рослина разом з рештою злакових культур, жита, пшениці, проса, рису, кукурудзи та ячменю є частиною сімейства трав'янистих. Довгий стебло з внутрішньої сторони порожнистий, прямий. У верхній частині вона розгалужується, ці гілки утворюють колосок, в якому розміщено 2-4 квітки.
Цвіте овес з червня по серпень. З стиглих квітів утворюються плоди, овес. Квасоля загортається в сухе листя, яке не вирощується бобом. Це відрізняє овес від жита, пшениці та ячменю. У зовнішньому шарі вівсяних зерен є плоди і шкірка. Під зовнішнім шаром розташовані клітини з вмістом білка, які утворюють так званий алейроновий шар. Нижче це частина, з якої виходить борошно, що приховує зародок. Це найважливіша частина, оскільки вона містить більшість активних речовин.
Де зелений овес?
Зелений овес - рослина, відома здавна, культивується у всьому світі, витримуючи висоту понад 1500 м над рівнем моря. У магазинах здорового харчування будь-яка частина вівса доступна для продажу, її не потрібно збирати.
Вплив зеленого вівса
Зелений овес - це не тільки поживна основна їжа, а й лікарська рослина, корисна для боротьби з багатьма хворобами, яка легко засвоюється. Вівсянка переважно переробляється на вівсянку, яку згодом можна приготувати з молоком або водою. З зеленого вівса можна приготувати суп, слизи або рагу. Незалежно від способу приготування, овес корисний для полегшення гострих шлунково-кишкових труднощів, у разі фізичної слабкості та багатьох інших захворювань. Їжа із загальнозміцнюючим ефектом, виготовлена із зеленого вівса, використовується як доповнення для лікування захворювань нирок, сечового міхура, селезінки та легенів. Крім цього, це заспокійливий та легкий заспокійливий засіб. Рекомендується як загальнозміцнюючий засіб дітям, які страждають від втрати апетиту, після виснаження, а також для підвищення здатності до концентрації уваги після різних інфекцій. З вівсяної соломки роблять часткові або загальні ванни. Вони благотворно впливають на порушення кровообігу, ревматичні проблеми, подагру та ішіас. Вже давно доведено, що він благотворно впливає на обмороження або порушення менструального циклу.
Які частини використовуються для зеленого вівсяного порошку?
У гомеопатії та фармацевтичній промисловості використовуються як зерна, так і квіти, стебло. Вівсяні пластівці в основному виготовляються з ягід. З обмолоченої, висушеної та подрібненої соломи отримують додавання ванни. З свіжих квітучих рослин також готують такі страви, як зелений вівсяний порошок або настоянка, що називається Avena satina.
Активні речовини
Овес містить багато діючих речовин. Жодна інша лікарська рослина не містить стільки цинку, як овес. Крім цинку, він також містить амінокислоти, вітаміни групи В, К, Н, Е, провітамін А (каротин). Вміст мінеральних речовин у зеленому вівсі дуже важливий: фосфор, алюміній, залізо, калій, марганець та кобальт. Також він містить мікроелементи: йод і бор. Заспокійливий ефект вівса обумовлений речовиною, яка називається авенін.