Ово, лакто, песко, полло-вегетаріанці, вегани, вегани, флекситаристи Psychomedia lexicon

Вегетаріанство, гнучкість, веганство, веганство ... Ось що відрізняє ці різні харчові практики, які можуть варіюватися від простого виключення червоного м’яса до виключення будь-якого продукту тваринного походження.

лакто

Вегетаріанці

Зазвичай виключають м’ясо зі свого раціону. Вони бувають різних типів залежно від того, чи дозволяють вони певні види м’яса (часто у невеликих кількостях) та продукти тваринного походження:

  • дозволяти їм яйця;
  • дозволяти молочні продукти;
  • дозволяти їм яйця та молочні продукти;
  • дозволяти їм рибу;
  • дозвольте їм курку.

Для пуристів ці два останні типи не є вегетаріанцями, оскільки вони споживають м’ясо.

Флекситаріанці (або напіввегетаріанці)

Ті, або, не перестали вживати м’ясо повністю, а скорочували його (наприклад, один-два рази на тиждень) і збільшували споживання рослинної їжі.

Вегани (або суворі вегетаріанці)

Виключіть або виключіть все, що походить від виробництва тварин та недостатнього виробництва: яйця, молочні продукти, мед, харчові добавки тваринного походження ... Деякі люди, які заявляють, що є веганами, тим не менше приймають споживання меду.

Вегани

Це більше спосіб життя, ніж дієта. Вегани не їдять усе, що походить від живих істот, але також не носять одяг або макіяж, отримані в результаті експлуатації тварин. Термін "веганізм" увійшов до Larousse у 2015 році.

Для отримання додаткової інформації про вегетаріанське харчування див. Посилання нижче.