Овочева риба з рисом - портал здорових рецептів здоров’я
Підготовка:
- Очистіть часник і наріжте тонкими скибочками. Очистіть перець і кабачки і наріжте дрібною соломкою.
- Наріжте рибне філе на порційні шматочки, приправте сіллю і перцем.
- Коротко обсмажте часник на оливковій олії при перемішуванні. Додайте перець, кабачки, помідори та спеції, тушкуйте близько семи хвилин.
- Покладіть рис у велику кількість киплячої підсоленої води, накрийте кришкою і варіть близько дванадцяти хвилин і процідіть.
- Покладіть рибу на овочі, а зверху намажте соусом. Накрийте кришкою і тушкуйте ще сім хвилин на повільному вогні.
- Подавайте рибу з рисом басмати.
| Енергія (ккал) | 430 | Харчові волокна (г) | 10 |
| Білок (г) | 36 | Холестерин (мг) | 75 |
| Жир (г) | 5 | Вуглеводи (г) | 58 |
Цей рецепт походить із брошури «Здорове приготування їжі - спрощено» Міністерством охорони здоров’я та Австрійським агентством охорони здоров’я та безпеки харчових продуктів (AGES).
Використовувану літературу можна знайти в бібліографії.
Харчування дитини
Сезонний календар
Трави та спеції
Дізнайтеся все про ботаніку, інгредієнти, запах та смак, а також про використання трав та спецій.
Риба та морепродукти
- Огляд: риба та морепродукти
- Смажений судак з летчо
- Тріска з томатною трав'яною скоринкою
- Рагу з рибної капусти
- Рибний гуляш з картоплею
- Форель на грилі з трав'яною начинкою
- Форель на грилі із селери та салату
- Форель зі шпинатом та сирним різотто
- Лосось на помідорі з трав'яною скоринкою
- Філе лосося з овочевою локшиною
- Філе пангасіуса з соусом манго
- Буряк з судаком
- Камбала з морквяною гусеницею
- Філе камбали з овочевим бульйоном
- Минтай з капустою та картопляним пюре
- Сегедський рибний гуляш
- Соми в корі
- Судак з полентою та салатом з помідорів
- Філе судака з морквою та йогуртом петрушки
- Спагетті з лососем та руколою
Здорові рецепти
Надішліть нам свій відгук
Чи читали ви інформацію на порталі охорони здоров’я і все ще маєте запитання? У цьому випадку редакційна команда із задоволенням відповість на ваші запитання.
Ви можете підписатися на розсилку новин у цій галузі.
Чи хотіли б Ви бути в курсі? Підписатися на Розсилку