Овочеве блюдо з баклажанів, кабачків, помідорів та запіканки з пармезану

Щоб змінити картопляний гратен, ось рецепт гратену з баклажанів, кабачків, помідорів та пармезану. Це овочеве блюдо чудове.

баклажанів

  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час приготування: 35 хвилин
  • Рецепт для: людей
  • 3 оливкових помідора
  • 2 кабачка
  • 1 баклажан
  • 1 зубчик часнику
  • 3 гілочки чебрецю
  • 50г свіжого пармезану
  • оливкова олія
  • сіль і перець

Підготовка

1. Розігрійте духовку до го. 6 -180 ° C. Помийте та обсушіть гілочки овочів та чебрецю. Зріжте кінці кабачків. Видаліть стебла з баклажанів і помідорів. Наріжте всі овочі дуже тонкими скибочками.

2. Натріть внутрішню частину форми для випікання половинним зубчиком часнику і полийте дном оливковою олією.

3. На дні посуду розподіліть шар баклажанів. Посоліть і поперчіть, збризніть краплинкою оливкової олії і збийте овочі тощо. Посипте пармезаном. Посипте чебрець.

4. Випікайте 35 хвилин. Подавайте прямо з духовки.

Відеоурок: рецепт запіканки з помідорів та кабачків