Овочеве каррі з кокосовим соусом ізюм жиру боротися

Маючи безліч вітамінів з брокколі, селери та зеленої цибулі, ви можете насолоджуватися цим каррі без сумління. Маючи лише 9 вуглеводів на порцію, страва ідеально підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів. У цьому рецепті підготовка пояснюється поетапно.

1	цибуля
400 г.	брокколі
800 г.	селера
100 г.	Гриби
1 палець ноги	часник
2	Перець чилі
2 ст	олія
1 щіпка	сіль
1 щіпка перцю, з млина
2 чайні ложки	соєвий соус
4 ст	Кокосове молоко
500 мл	Овочевий відвар
4 ч. Л	Сік лайма
4 стебла	коріандр
2	зелена цибуля

Овочеве каррі з кокосовим соусом

Крок 1: нарізати овочі

Цибулю, брокколі, селеру та гриби подрібніть на невеликі шматочки. Подрібніть часник і перець чилі.

Крок 2: пасеруйте брокколі

Пошукайте брокколі на сковороді з олією, додайте цибулю і дайте пасеруватися.

Крок 3: додаємо гриби

Додайте гриби та селеру, добре приправте і перемішайте.

Крок 4: додайте перець чилі

Додайте чилі до овочів на сковороді.

Крок 5: знеглазуйте овочі

Приправте соєвим соусом і кокосовим молоком і продовжуйте круто. Потім додайте бульйон і трохи соку лайма.

Крок 6: подача

Коріандр дрібно наріжте, зелену цибулю наріжте кільцями; додайте обидва до овочів. Нехай звариться ще трохи, а потім подавати до столу на тарілках.

---