Овочеві оладки з кабачками та морквою рецепт EAT SMARTER
Овочеві млинці з кабачками та морквою - класичні деруни для вас занадто нудні? - Не біда, з цим різнокольоровим овочевим сортом млинців приходить на стіл!
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Поєднання яєць і картоплі забезпечує дуже якісний білок, який потрібен нашому організму як будівельний матеріал для клітин та міцних м’язів. Кабачки - найкращий постачальник заліза за овочевими стандартами. Завдяки великій кількості вітаміну С з петрушки, мікроелемент може засвоюватися організмом особливо добре.
Буфери гарантовано будуть хрусткими: не додавайте тісто в каструлю, поки олія не стане справді гарячою. Тільки так можна зробити овочеві оладки справді хрусткими. Як тонку альтернативу, овочеві буфери також можна випікати в розігрітій духовці до 180 градусів (конвекція 160 градусів; газ: рівні від двох до трьох) протягом приблизно 30 хвилин. Поверніть наполовину, щоб вони з обох боків були хрусткими. Закуска дзацікі, лосось та барвистий салат добре поєднуються з буферами.