Овочеві супи в Companion

28 серпня 2017 р

Вам подобається хороший домашній овочевий суп? Ось простий рецепт із вашим компаньйоном де Мулінекс, який порадує і молодих, і старих. Картопля, цибуля-порей, морква, ріпа, цибуля, зубчик часнику, оливкова олія, сіль, перець і готуйте свій овочевий суп.

250 г картоплі
150 г білого цибулі-порею
250 г моркви
250 г ріпи
1 цибулина
1 зубчик часнику
50 мл оливкової олії
800 мл води
солоний перець

Час приготування: 50 хв

Очистіть і наріжте шматочками овочі, цибулю і часник.

У чашу кухонного комбайна, оснащеного блендером, покладіть оливкову олію, цибулю, часник, а потім запустіть програму повільного готування P1.

Замініть блендер на подрібнювач Ultrablade, потім додайте картоплю, білок цибулі-порею, моркву, ріпу, воду, сіль і перець, а потім починайте готувати за програмою супу P1.

Відрегулюйте приправу, а потім подавайте гарячим.

Поради

Подавайте з часниковими хлібними грінками та беконом для повноцінного харчування. При подачі можна додати 1 ст. 1 чайна ложка легкого крему.