Овочевий акомпанемент Кабачки, соте з часником і петрушкою - Terre et Mar
Овочевий супровід: Кабачки, соте з часником і петрушкою
Цей рецепт корисний уночі, коли ви пізно повертаєтесь додому з роботи. Він здоровий, дієтичний і дозволяє їсти овочі, не готуючи занадто багато.
Овочевий супровід: Кабачки, соте з часником і петрушкою
Підготовка: 10 хвилин. Готування: 10 хвилин
Інгредієнти для 5/6 осіб:
- 5 кабачків не надто великих
- 1 пучок петрушки
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 куб овочевого бульйону, перець
1) Поріжте кінці кабачків. Розріжте навпіл уздовж, потім на скибочки приблизно 0,5 сантиметра.
2) Подрібніть часник дрібно.
3) Петрушку дрібно наріжте
4) На сковороді розігріти оливкову олію, додати часник і варити 2 хвилини на середньому вогні.
5) Додати кабачки. Покришіть пальцями бульйонний кубик і приправте перцем. Варити близько 10 хвилин на середньому вогні, часто помішуючи
6) Коли кабачки звариться (майже аль денте), додайте петрушку, смакуйте та регулюйте приправу. Подавати гарячим.