Овочевий паштет, хвороба коробок Evenimentul Zilei

Автор: Дана Ласку/Дата публікації: 13-03-2018 00:03

хвороба

Оскільки у Великому пості віруючі утримуються від м’яса, яєць та молочних продуктів, тенденція полягає в тому, щоб замінити їх чимось, що, на перший погляд, є таким же послідовним і має «хороший смак», намазане хлібом. Але і консистенція, і «хороший» смак «пісної» випічки надаються Е, які містяться у складі дую. А це бомба здоров’я, кажуть лікарі.

Дослідження, проведене Infocons, яке аналізує склад (задекларований на етикетці) 23 продуктів, таких як "овочевий паштет", знайдений у галантності супермаркетів Румунії, дає тривожні висновки. Всі аналізовані продукти містять від 3 до 12 харчових добавок. Більше того, 39,13% з них мають у своєму складі 10 і більше Е. В 95,65% асортиментів присутні карагенан (Е407), в 91,30% - моноглутамат натрію (Е621), а в 69,56% - аскорбат натрію (Е301). Потім, «деякі продукти також містять цукру до 1,60 г. (...) 95,65% продуктів мали принаймні 1 г солі у складі ", також показують автори дослідження.

Оскільки ми перебуваємо у Великому пості, коли овочевий паштет для багатьох є альтернативою сніданку, я запитав доктора Флоріна Іоана Баланіка, спеціаліста з персоналізованої медицини, харчування та нутрігеноміки, чи добре вживати таке продуктів.

Рак, хвороба Паркінсона та Альцгеймера, в коробці

"Вони мають високий вміст Е та синтетичних, гіпер-оброблених продуктів, що імітують смак, запах і колір продуктів тваринного білка".

ФЛОРІН ЙОАН БОЛЬНІЧ, лікар

"Піст означає очищення душі і тіла"

Доктор Флорін Іоан Баланіка (фото) говорить, що румуни практично спотворюють ідею посту, коли замінюють м’ясні та молочні продукти на «овочеві» варіації. Він закликає нас їсти фрукти, овочі та зернові в цей період. “Піст означає чистоту душі, тіла і є важливим для підготовки наших душ до Воскресіння Господнього. Продукти, які багато людей обирають під час посту, є неякісними і часто шкідливими. Або здоров’я нашого організму залежить від того, що ми їмо. Я рекомендую їсти фруктові, баклажанові, хумусні або овочеві соки на сніданок і уникати так званих «пісних» страв, які є переробленими, насиченими хімічними речовинами, калорійними та нестаючими поживними речовинами., - пояснює він.