Овочевий салат на грилі на 6 осіб - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 3 кабачка
  • 2 баклажани
  • 2 перці
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • материнка
  • цибуля цибуля
  • солоний перець

  • 2 зубчики часнику
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • 3 столові ложки оливкової олії

грилі

Підготовка

Розігрійте духовку. 7/210 °.

Наріжте 3 кабачка вздовж більше 3 мм.

Наріжте 2 баклажана скибочками, а перець - 4. Викладіть 2 ст. оливкової олії на деко. Додати овочі. Посоліть і поперчіть, збризніть краплинкою оливкової олії.

Посипте орегано і запікайте, поки овочі не стануть м’якими, але все ще твердими.

У мисці з’єднайте 2 подрібнених зубчики часнику з 1 ст. ложка бальзамічного оцту, 3 ст. ложки оливкової олії.

Посипати цибулею. Подавайте овочі з соусом збоку.