Овочевий шкільний посібник або як батьки можуть переконати своїх дітей їсти овочі - Покупки;
Діти охочіше їдять овочі та стають більш зацікавленими ними, якщо батьки безпосередньо залучають їх до різних видів діяльності, наприклад, складають щоденне меню, список покупок та вибирають овочі, коли їх купують, готують їжу та їдять з ними. батьки. Експериментальне дослідження *, проведене компанією MAGGI, показало, що в сім’ях, які звикли готувати їжу зі своїми дітками, вживання овочів стає достатнім, і дитина легше сприймає більшість овочів.
Крім того, важливу роль відіграють дискусії з найменшими та інформація про збалансоване харчування, особливо якщо вони відбуваються в кулінарних справах в сім’ї. В результаті цього дослідження ініціатива, започаткована минулого року, включає Посібник з овочевих шкіл - інструмент, який приходить на допомогу батькам трюками та порадами, які допоможуть їм у боротьбі за подруження дітей з овочами.
У тому ж експериментальному дослідженні кількісне дослідження показало, що приблизно 4 з 10 дітей у віці від 3 до 12 років у міських районах не їдять овочі щодня (принаймні раз на день). Більше того, 45% батьків стикаються з різними проблемами, коли пропонують своїм дітям овочі за столом. Серед проблем, перерахованих батьками, є складність переконання малюків їсти овочі, оскільки їм часто доводиться вдаватися до заховання їх у їжі, щоб дитина не знала про них. Крім того, чверть дітей у віці від 3 до 12 років у містах ніколи не їли брокколі (27%), цвітну капусту (21%), тоді як 20% респондентів згадали шпинат, кропиву, стевію, салат, лобода та буряк.
Другий етап експериментального дослідження об’єднав десять сімей, які готували обід зі своїми дітьми, а потім протягом тижня складали щоденник дієти.
Крім того, з 10 дітей, які брали участь у кулінарії, четверо ніколи не бачили, як виглядає брокколі, а двоє інших не знали, як виглядає червоний буряк. «Харчові звички формуються вдома, в сім’ї.
Однією з форм навчання є наслідування, і це підтвердили батьки, які брали участь в експериментальному дослідженні. В основному, дорослі передають свої звички найменшим. Якщо батьки їдять овочі, діти візьмуться за цю звичку і сформують смак до їжі, яку найчастіше бачать на своїх тарілках. Керівництво по овочевій школі пропонує батькам дозволити своїм дітям застосувати свою уяву. Готувати їжу з найменшими - це дуже хороший спосіб вчитися, і вони будуть охочіше скуштувати та з’їсти страви, до яких вони також внесли свій внесок », - каже доктор Камен Агелеску, психолог.
Гра - це радість для дітей, і безпосереднє залучення дітей до приготування їжі стає не лише грою, але і методом, за допомогою якого діти можуть пізнавати нове: від назви овочів та їх важливості, назви посуду, до розвитку психічних особливостей. включаючи розвиток впевненості в собі, способів співпраці з іншими або задоволення від завершення виконуваної ними діяльності.