Овочі з курячої грудки на грилі

інгредієнти :

- 1 мішок мексиканської овочевої суміші (400 грам)

- 200 грам філе курячої грудки

- спеції: сіль, перець тощо.

Спосіб приготування :

- Курячу грудку розріжте на 2 частини, потім помийте;

- почистити і помити цибулю, а потім нарізати кубиками;

- розігріти олію в каструлі;

- покладіть цибулю в гарячу олію і дайте їй варитися кілька хвилин;

- Відкрийте пакет з замороженими овочами і додайте над цибулею, а можна додати трохи води (півсклянки), приправити сіллю і перцем, потім накрити каструлю кришкою і дати закипіти 10-15 хвилин;

- Приправте курячу грудку і покладіть її на решітку або на тефлонову сковороду, щоб смажилася;

- нехай грудка смажиться по 5-6 хвилин з кожного боку;

- Після того, як овочі зварилися, покладіть їх на тарілку, а потім покладіть смажені грудки над овочами;

Кількість розрахована на 2 порції.

*Щоб зробити все набагато здоровіше, рецепт можна приготувати або в духовці, без додавання олії, або в спеціальному посуді для приготування на пару, також без олії та смаження.

---